Eglefin au curcuma, fenouil et pomme vapeur

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Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 30 avril 2018
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principaux ingredients

Principaux ingrédients:


  • églefin
  • crème
  • fenouil
  • orange
  • pommes de terre
  • temps préparationTemps de préparation: 15 minutes
  • temps cuissonTemps de cuisson: 30 minutes
  • temps cuissonFacilité:
  • faciliteEquilibre du repas:

la recette

La recette:

(Si vous avez commandé le cabas contenant cette recette, vous pouvez voir la recette complète en vous identifiant.)

Une recette tant originale que délicieuse... Découvrez une alliance de saveurs entre agrume et légume d'antan, poisson et épice ! N'attendez plus pour vous faire plaisir... Bonne dégustation ! 


notre grain de sel

Notre grain de sel

Vous pouvez ajouter quelques pincées de piment d’Espelette pour relever la sauce curcuma. Le fenouil est un légume assez peu consommé, souvent boudé par les enfants... chez R&C lorsque nous avons goûté cette recette, nous avons été conquis à l’unanimité par l’association de ce légume avec l’orange et la petite sauce curcuma ! A vous de tester !


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