Les menus et les recettes sont élaborés par des cuisinières professionnelles, aussi mères de famille, qui apportent leur savoir-faire culinaire en proposant des menus faciles à réaliser, variés et équilibrés pour plaire au plus grand nombre y compris aux enfants !
Parce que nos belles régions ont déjà tant à nous offrir, nos ingrédients sont sourcés en grande majorité, localement auprès des meilleurs fournisseurs et artisans.
Nos paniers offrent un réel gain de temps : plus besoin de chercher des idées de recettes ni de courir dans un supermarché pour faire ses courses du quotidien. Ils représentent une décharge mentale importante puisque vous serez libérés de la sempiternelle question « qu’est-ce-qu’on-mange-ce-soir ? »
Nous proposons plus qu’une simple livraison de repas : nous souhaitons vous faire vivre une vraie expérience et vous faire passer un moment de partage de l’élaboration jusqu’à la dégustation de votre repas
L’unique panier à cuisiner de notre région
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
Nos clients vous parlent de nos paniers repas
Les recettes de votre panier de la semaine
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Salade de pommes de terre, burrata et duo de tomatescoup de coeur végétarienne Familiale sans gluten+
Salade de pommes de terre, burrata et duo de tomates
Salade de pommes de terre, burrata et duo de tomatesPréparation 20 minCuisson 20 minUne envie de salade ? Cette recette tombe à pic ! Un mélange de saveurs qui va vous plaire... Pomme de terre, basilic, tomates et tomates séchées... Miam ! La Burrata apporte tout le fondant à cette salade parfaitement de saison et surtout très copieuse...
Ingrédients du cabaspommes de terre ; burrata ; tomates séchées ; tomates ; basilic
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.Ingrédients du placard1cc de moutarde à l’ancienne (ou classique) ; vinaigre balsamique ; 6cs d’huile d’olive ; sel ; poivre.
Équipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Tagliatelles à la sicilienne citron et câpres - Radis
Tagliatelles à la sicilienne citron et câpres - RadisPréparation 15 minCuisson 5 minLes pâtes fraiches n’ont souvent pas besoin de milles artifices pour être sublimées… Rien n’est plus vrai qu’avec cette recette qui parait simple mais qui est en fait subtilement savoureuse ! Un bon coup de peps, avec le zeste du citron et les câpres, de la rondeur avec le parmesan, et de la générosité avec l’huile d’olive !!! Mama mia ! Vous voilà presque en vacances !
Ingrédients du cabastagliatelles sèches ; parmesan râpé ; citron ; câpres ; persil ; ail ; botte de radis
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ingrédients du placardHuile d'olive, 1cs de vinaigre de vin blanc (ou autre), sel, poivre.
Équipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Pizza surprise
Pizza surprisePréparation 20 minCuisson 20 minVous ne savez jamais quelle pizza choisir ?! Comme vous aimez nos délicieuses pâtes à pizza artisanales, et comme en général, avec R&C c'est un succès garanti, faites-nous confiance !
Ingrédients du cabasSURPRISE !
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ingrédients du placardHuile d’olive ; papier cuisson (optionnel) ; de quoi faire une vinaigrette ; sel ; poivre.
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Risotto aux légumes
Risotto aux légumesPréparation 20 minCuisson 25 minRien de plus réconfortant qu’un bon risotto. Suivez les étapes, pour que la cuisson soit parfaite, avec de bons légumes de saison pour un équilibre parfait.
Ingrédients du cabasRiz arborio ; échalote ; tomate ; champignons de Paris ; parmesan râpé; poivron
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Ingrédients du placard30g de beurre ; 15cl de vin blanc (optionnel), 1 bouillon cube ; huile d’olive ; 1 gousse d’ail (optionnel) ; sel ; poivre
Équipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Lasagnes de saumon aux poireaux
Lasagnes de saumon aux poireauxPréparation 20 minCuisson 20 minDes lasagnes revisitées au saumon, quelle belle idée ! Avec des poireaux, qui annonce doucement la fin de lété, on adore ! Un plat familial qui réunira tout le monde pour un bon repas sain et copieux à savourer sans modération.
Ingrédients du cabasFeuilles de lasagnes ; poireaux ; saumon frais sélection Poissonnerie Grandguillaume (69);crème liquide; fromage râpé.
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.Ingrédients du placard10g de beurre ou huile d’olive ; sel ; poivre ; un peu lait (optionnel).
Équipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Clafoutis de cœurs d'artichauts au taleggio, salade
Clafoutis de cœurs d'artichauts au taleggio, saladePréparation 25 minCuisson 25 minDécouvrez une recette inédite de clafoutis aux saveurs inattendues ! Malgré leurs goûts prononcés, les cœurs d'artichauts et le taleggio se marient parfaitement ! Une recette végétarienne qui est un véritable délice... Miam
Ingrédients du cabasCoeurs ou fonds d'artichauts (bocal) ; fromage taleggio ; oeufs plein air ; salade
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Ingrédients du placardHuile d’olive ; 125g de farine ; 30cl de lait ; sel ; poivre ; de quoi faire une vinaigrette.
Équipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Gratin d’aubergines à la saucisse et scamorza fondante
Gratin d’aubergines à la saucisse et scamorza fondantePréparation minCuisson minVous ne connaissez pas encore la Scamorza? Une version fumée et encore plus intéressante de notre mozzarelle… elle permet d’apporter plus de contraste à votre plat et de relever certaines associations avec bonheur comme ici avec l’aubergine! Un plat familiale qui ne laissera personne sur sa faim !
Ingrédients du cabasChair à saucisse ; aubergines ; scamorza fumée ; oignon ; purée de tomate ; ail
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Ingrédients du placardRetirer du cabas Je commande cette recetteÉquipement nécessaireVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Salade d’aubergines et tomates cerises rôties, mozzarella di bufala - Mélange céréalesvégétarienne Gourmande Italienne Protéiné+
Salade d’aubergines et tomates cerises rôties, mozzarella di bufala - Mélange céréales
Salade d’aubergines et tomates cerises rôties, mozzarella di bufala - Mélange céréalesPréparation minCuisson minUne salade aussi belle que gourmande, où l’aubergine rôtie tient le premier rôle. Fondante, savoureuse et emblématique de la fin de l’été, elle apporte tout son caractère à cette recette, un légume qu’on aime cuisiner et qui fait généralement l’unanimité.
Ingrédients du cabasAubergines ; tomates cerises ; poivron rouge ; citron ; ail ; basilic ; mozzarella di Bufala ; anchois ; mélange céréales
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Poulet façon Vitello Tonnato, courgettes grillées
Poulet façon Vitello Tonnato, courgettes grilléesPréparation minCuisson minUn Vitello Tonnato revisité avec du poulet ! Le secret de cette recette réside dans la préparation de la sauce crémeuse et généreuse, à base de câpres, d’anchois et du fameux thon.
Coup de cœur de l’équipe à la dégustation ! Une recette proposée par notre cuisinière en cheffe Lolotte, que l'on a tous validée et adorée !
Ingrédients du cabasFilet de poulet origine Auvergne-Rhône-Alpes, volailler Vey-IGP du Velay (43); courgettes ; thon au naturel ; câpres ; citron ; persil ; anchois ; ail
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Ingrédients du placardRetirer du cabas Je commande cette recetteÉquipement nécessaireVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Filet de poisson meunière aux 2 citrons purée de carottescoup de coeur poisson Familiale Gourmande+
Filet de poisson meunière aux 2 citrons purée de carottes
Filet de poisson meunière aux 2 citrons purée de carottesPréparation 15 minCuisson 20 minUne recette gourmande de poisson ? Oui c’est possible ! Avec cette cuisson dite « à la meunière » les fins gourmets ne seront pas en reste. Une mousseline de carottes pour accompagner ce plat qui plaira aux petits comme aux grands. Miam...
Ingrédients du cabasfilets de poisson sélection Poissonnerie Grandguillaume (69); 1 citron vert ; 1 citron jaune ; carottes ; pommes de terre.
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Ingrédients du placard20g de beurre ; 3cs de farine ; 10 cl de crème (optionnel) ; sel ; poivre.
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Piperade aux œufs brouillés, roquette et focaccia maison
Piperade aux œufs brouillés, roquette et focaccia maisonPréparation 10 minCuisson 30 minUne recette à l’équilibre parfaite et pourtant très gourmande... Un plat inspiré des recettes du Sud-Ouest, vous n'allez pas résister à cette focaccia maison juste sortie du four, et ces parfums ensoleillés ! Mmmm ! Bon appétit !
Ingrédients du cabasPoivrons ; brins de persil ; gousses d'ail ; salade roquette ; œufs plein air Rhône et Loire (sans OGM et sans antibiotiques) ; pâte à pizza artisanale, boulangerie le Pain d'Antan, Champagne au mont d'or (69)
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Équipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Tarte tomate, pesto et mozzarella - Salade verte
Tarte tomate, pesto et mozzarella - Salade vertePréparation 15 minCuisson 25 minUne tarte succulente et toute simple, préparée avec la fameuse pâte artisanale de notre pâtissier pour un gain de temps maximal, et un résultat garanti ! En hiver, elle peut se réaliser avec des tomates concassées. Vous pouvez ajouter 2 tranches de jambon blanc entre le pesto et les tomates pour une tarte plus protéinée. Régalez-vous !
Ingrédients du cabaspâte brisée artisanale pur beurre, boulangerie pâtisserie Maison Bettant (69) ; pesto ; pulpe de tomates ; mozzarella ; salade verte
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Ingrédients du placardHuile d'olive; origan (ou herbes de Provence); de quoi faire une vinaigrette; sel ; poivre.
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Tortillas au bœuf haché - Tartare de tomates fraiches
Tortillas au bœuf haché - Tartare de tomates fraichesPréparation 15 minCuisson 10 minUne recette dans l'esprit street food pour un repas gourmand et décalé. Le bœuf à la tomate s'accompagne parfaitement d'un tartare de tomate bien frais... Mélangez un peu de tout dans la tortillas et faites-en qu'une bouchée ! Vous allez adorer.
Ingrédients du cabasTortillas de blé ; bœuf haché origine Auvergne-Rhône-Alpes Maison Carrel (38); oignons ; sauce tomate ; tomates ; gousse d’ail.
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Aubergines roties, pesto rosso, risone
Aubergines roties, pesto rosso, risonePréparation 15 minCuisson 25 minDu goût et du soleil dans ce plat tout en nuances. Vous allez adorer le fondant des aubergines et le contraste de cette confinade de tomates bien relevée. A déguster avec des petites pâte en forme de riz, appelées aussi risone ou pâte orso, idéal pour rassasier les plus gourmands !!
Ingrédients du cabasAubergines ; mozzarella ; pesto rosso ; pâte risone
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Ingrédients du placardHuile d’olive ; herbes de Provence ; papier cuisson ; sel ; poivre.
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Croziflette camembert et figues rôtis
Croziflette camembert et figues rôtisPréparation 20 minCuisson 20 minNe vous fiez pas aux apparences ! De la gourmandise et de l’originalité au programme de cette recette de fin d’été, aux figues fraiches, et camembert rôti ! Un délice à tester sans faute et à refaire à l’envi ! Bonne découverte et bon appétit !
Ingrédients du cabasCrozets au sarrasin; carottes, oignons, figues, camembert
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Ingrédients du placardSel; poivre
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Tian revisité courgettes-tomates-chèvre
Tian revisité courgettes-tomates-chèvrePréparation 10 minCuisson 25-30 minEncore une recette simple qui marie parfaitement équilibre et gourmandise. Comme un mille feuilles ou un tian revisité, vous allez alterner les courgettes, les tomates fraiches et des tranches de bûche de chèvre, pour un plat 100% réconfortant sans culpabilité aucune !
Ingrédients du cabasCourgettes ; tomates ; bûche de chèvre
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Ingrédients du placardhuile d’olive ; herbes de Provence ou thym ; sel ; poivre
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Salade de pommes de terre rôties, tomates courgettes burratavégétarienne sans gluten valeur sure Gourmande+
Salade de pommes de terre rôties, tomates courgettes burrata
Salade de pommes de terre rôties, tomates courgettes burrataPréparation minCuisson minIngrédients du cabasPommes de terre grenaille ; courgettes ; échalote ; sauce soja sucrée ; ail ; parmesan râpé ; burrata ; tomate ; citron ; basilic
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Ingrédients du placardRetirer du cabas Je commande cette recetteÉquipement nécessaireVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Salade estivale poulet nectarine
Salade estivale poulet nectarinePréparation minCuisson minIngrédients du cabasBlanc de poulet origine Auvergne-Rhône-Alpes, volailler Vey-IGP du Velay (43); tomates ; nectarines ; citron ; boulgour ; oignon rouge ; menthe ; fenouil ; ail
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Ingrédients du placardRetirer du cabas Je commande cette recetteÉquipement nécessaireVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
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Paillasson de courgettes -Salade de tomates
Paillasson de courgettes -Salade de tomatesPréparation 25 minCuisson 15 minPaillassons, criques, röstis, galettes…. autant d’appellations pour ce plat délicieux et croustillant qui fera l’unanimité. Avec les courgettes locales, ces paillassons sont riches en saveurs grâce à la menthe, les oignons et le thym, mais plus légers et surtout moins calorique sans pommes de terre ! Bon appétit !
Ingrédients du cabascourgettes ; oeufs plein air Rhône et Loire (sans OGM et sans antibiotiques) ; tomates ; fromage râpé ; brins de menthe ; oignon frais
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Ingrédients du placardHuile neutre ; huile d’olive ; 60g de farine ; 2cc de thym (ou herbes de Provence) ; 1/2cc de noix de muscade ; sel ; poivre.
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Salade complète de pâtes aux figues fraîches et pêches rôtiescoup de coeur végétarienne Aux fruits de saison Protéiné+
Salade complète de pâtes aux figues fraîches et pêches rôties
Salade complète de pâtes aux figues fraîches et pêches rôtiesPréparation 20 minCuisson 10 minUne merveilleuse salade de fin d’été, où s’invite joliment la couleur avec une touche sucré salé apportée par les figues et les pèches rôties. Une recette gourmande et rafraichissante que vous allez adorer cuisiner et refaire à l’envi.
Ingrédients du cabaspâtes ; pois chiches ; fromage de brebis ; figues violettes ; nectarines ; roquette ; pignons de pin ; citron.
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Ingrédients du placard4cs d'huile d’olive ; 2cs de vinaigre balsamique ; 2cs de miel liquide ou sirop d’agave ; sel ; poivre.
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Filet de porc aux quetsches, pommes vapeur
Filet de porc aux quetsches, pommes vapeurPréparation 10 minCuisson 25 minFilet de porc aux mirabelles, pommes de terre vapeur
Ingrédients du cabasprunes ; filet mignon de porc origine Auvergne-Rhône-Alpes Maison Carrel (38) ; oignons ; pommes de terre
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Ingrédients du placardhuile d'olive ; beurre ; 10 à 15 cl de vin blanc ( ou bouillon de volaille ) ; sel ; poivre
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Tarte fine aux poireaux, champignons et poires - Saladesimplissime Familiale Découverte Gourmande+
Tarte fine aux poireaux, champignons et poires - Salade
Tarte fine aux poireaux, champignons et poires - SaladePréparation 20-25 minCuisson 20 minVoici une recette proposée par Justine Piluso, candidate Top Chef 2020
La pâte feuilletée artisanale de notre pâtissier fera toute la différence dans cette recette à la fois raffinée, saine et adaptée à la cuisine de tous les jours... mais que vous pourrez refaire lors d'un dîner pour épater vos invités ! Des produits simples et de saison, poireaux, champignons, et un brin d'originalité, avec les poires qui se marient à merveille dans cette tarte fine en fondante!
Ingrédients du cabaspâte feuilletée artisanale pur beurre, boulangerie pâtisserie Maison Bettant (69); poireaux; champignons ; poires ; noix coque ; salade
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Ingrédients du placardHuile d'olive ; 2cs de crème épaisse (optionnel); herbes de Provence ; de quoi faire une vinaigrette ; papier cuisson ; sel ; poivre
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Salade tiède lentilles, quinoa, patate douce et légumes verts
Salade tiède lentilles, quinoa, patate douce et légumes vertsPréparation 15 minCuisson 20 minVoilà une recette végétarienne complète et riche en nutriments, et en protéines. Un mélange de textures, de sucré salé, et de couleurs, pour une assiette santé aussi séduisante que gourmande. On valide !
Ingrédients du cabaslentilles vertes ; quinoa ; patate douce ; oignon frais ; courgettes ; miel
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Ingrédients du placardHuile de noix (optionnel) ; huile d’olive ; romarin ou herbes de Provence ; vinaigre ; moutarde ; sel ; poivre.
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Crumble poulet-courgettes-chèvre frais - noix
Crumble poulet-courgettes-chèvre frais - noixPréparation 20 minCuisson 20 minUn plat complet à l’équilibre idéal ! Un crumble au poulet qui change un peu, avec des courgettes râpées, de la menthe, et du fromage frais et un mélange de crumble à base de noix pour un côté ultra gourmand. Un régal à se partager !
Ingrédients du cabasBlanc de poulet origine Auvergne-Rhône-Alpes, volailler Vey-IGP du Velay (43); courgettes ; fromage frais ; brins de menthe ; cerneaux de noix
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Ingrédients du placard2cs d'huile d'olive ; 80g de chapelure ; sel ; poivre.
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Nachos gratinés au cheddar, guacamole, tomate
Nachos gratinés au cheddar, guacamole, tomatePréparation 20 minCuisson 10-12 minUn bon moment en perspective avec ce plat à partager, signé par notre cheffe Léa, ludique et super gourmand. Un guacamole maison, de la fraicheur avec les tomates, et le tout légèrement gratiné avec le cheddar…Olé !
Ingrédients du cabasharicots rouges ; nachos (non salés) ; tomates ; oignon rouge ; avocats ; citron vert ; cheddar. Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ingrédients du placardSel.
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Trecce della mamma aux crevettes et courgettes
Trecce della mamma aux crevettes et courgettesPréparation 15 minCuisson 10 minDes pâtes tricolores originales et riches en goût. Nos belles crevettes charnues de notre poissonnier, des courgettes poêlées avec de l’ail, des oignons et des herbes de Provence… une recette archi gourmande qui tiendra ses promesses !
Ingrédients du cabasPâtes Trecce ; crevettes décortiquées premium gros calibre, sélection Poissonnerie Grandguillaume (69); courgettes ; oignon frais ; ail ; citron ; basilic
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Ingrédients du placardHuile d'olive ; sel ; poivre
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Fatteh d'aubergines - Pain pita et tahin
Fatteh d'aubergines - Pain pita et tahinPréparation 20 minCuisson 30 minUne fondue d’aubergine, des chips de pain pita croustillants et une sauce onctueuse au tahin, une recette originale qui va faire craquer les végétariens et les autres !
Ingrédients du cabasaubergine ; pain pita ; fromage blanc ; pois chiche ; pignons ; ail ; tahin ; citron ; menthe
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ingrédients du placardÉquipement nécessaireversion disponible pour votre robot cuiseurRetirer du cabas Je commande cette recetteVous avez déjà sélectionné 6 recettes, supprimez-en une pour en ajouter à nouveau
Des produits frais, de saison et en majorité locaux
Des artisans et des producteurs locaux de la région Auvergne-Rhône-Alpes :
- Nos maraichers du Rhône (GAEC Les Sables Rouges, Christine et André, Jacques Dumont...)
- Nos bouchers Carrel (38) et La Ferme de Montchervet (69)
- Notre volailler Vey (43)
- Notre poissonnier Le Fumet des Dombes (01)
- Notre boulanger-pâtissier la maison Bettant à Villeurbanne (69)...
Des produits agréés MA REGION, SES TERROIRS
À partir de
4,90
€par personne
et par repas
Un service
qui facilite la vie !
Livraison en chaîne du froid
Recettes & Cabas facilite le fait-maison en vous livrant des paniers prêts à cuisiner contenant vos recettes de la semaine avec tous les ingrédients frais et pré-dosés pour les réaliser. Vous avez tout pour cuisiner et faire du repas quotidien un moment de plaisir et de partage.
Vers une alimentation durable et responsable
Nous choisissons des produits de notre région Auvergne-Rhône-Alpes
Nous favorisons le "cuisiné maison" et bannissons les produits transformés
Nous luttons contre le gaspillage alimentaire
Recettes & Cabas annonce renforcer son engagement en faveur des produits régionaux en rejoignant la démarche « Ma Région, Ses Terroirs », portée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes, qui valorise les produits agricoles et alimentaires issus du territoire régional.
Concrètement, cela signifie que vous pourrez retrouver dans nos paniers :
- davantage de fruits et légumes régionaux
- des produits fermiers ou artisanaux locaux
- des ingrédients issus de filières agricoles d’Auvergne-Rhône-Alpes.
Par exemple les légumes proviennent à 60% de maraichers situés dans un rayon de 200km. Pour la volaille, nous avons choisi une coopérative régionale de petites exploitations fermières. Régulièrement vous aurez le plaisir de découvrir les excellents pains et goûters ou autres pâtes à tartes artisanales de notre boulanger pâtissier...
Nous redoublons d’efforts pour vous redonner le goût et le plaisir de la cuisine faite-maison. Christine, notre cuisinière teste toutes nos recettes, nous les goûtons, les adaptons de façon à obtenir des recettes simples et rapides qui vous réconcilieront avec vos casseroles et vos poêles. Bénédicte, notre fondatrice, les teste également chez elle en situation réelle avec sa famille depuis près de 10ans !
Notre mission est de vous montrer que bien s’alimenter ce n’est pas compliqué. Nos recettes sont adaptées à votre quotidien et à votre principale contrainte : le manque de temps. Nous proscrivons les plats préparés et les produits transformés. Vous retrouverez la satisfaction d’avoir préparé vous-même le repas, mais surtout vous partagerez de bons moments en cuisine ou autour de la table avec votre famille, votre conjoint ou vos amis...
Nous sommes sensibles à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous proposons des produits-pré-dosés pour cuisiner uniquement les quantités dont vous avez besoin et éviter de vous retrouver avec des reliquats qui finiront à la poubelle. Avec nos paniers à cuisiner vous achetez l’essentiel et limitez la surconsommation.
Nous limitons un maximum les emballages des produits que nous fournissons. Nous recyclons nos emballages : sacs, poches isothermes et pains de glace sur Lyon et poches isothermes au national moyennant des points fidélité.
Nous ne commandons nos produits qu’une fois que vous avez commandé et s’il y a des reliquats de produits nous les proposons par le biais d’application comme Too good to go pour qu’ils profitent à d’autres.
Pour que les kits recettes de cuisine n'aient plus de secret pour moi
Une box repas c’est quoi ?
Une box repas se compose de fiches recettes et de tous les ingrédients frais et pré-dosés pour réaliser chaque recette. Ces box ont l’avantage de contenir tout le nécessaire en juste quantité pour l’élaboration des repas de la semaine : de la viande, du poisson, des légumes de saison, de la crèmerie ou même des épices…. Elles peuvent convenir pour les repas du déjeuner ou du diner.
Elles permettent de réaliser un réel gain de temps dans votre quotidien : plus besoin de chercher des idées de recettes ni de courir dans un supermarché pour faire ses courses du quotidien. Elles représentent une décharge mentale importante au quotidien puisque vous serez libérés de la sempiternelle question « qu’est-ce-qu’on-mange-ce-soir ? ». Elles ont aussi l’avantage de contenir des recettes simples et rapides, ainsi on limite son temps en cuisine pour l’élaboration des repas. Le temps moyen de préparation d’une recette est de 30 minutes.
Enfin, elles ont l’avantage d’être économiques car on consomme tout ce que l’on reçoit, il n’y a pas de gâchis et on n’achète pas d’ingrédients superflus. Ce concept s’adresse à des couples et des familles en manque de temps et soucieux de leur alimentation. Un panier repas chez Recettes et Cabas se compose uniquement de recettes de saison et les produits proposés sont en grande majorité issus des circuits- courts.
En quoi sommes-nous la meilleure box repas ?
Recettes et Cabas vous propose la meilleure box repas pour plusieurs raisons. Les produits proposés dans nos box sont d’une grande fraîcheur, livrés le jour même de la confection de nos kits recettes. Ils sont en très grande majorité issus de circuits-courts, nous privilégions au maximum les productions locales et artisanales. Nous entretenons des relations privilégiées avec nos fournisseurs, maraîchers, regroupements de producteurs, artisans… depuis nos débuts (2012). Grâce à notre engagement auprès d’eux nous leur garantissons une activité régulière au juste prix.
Les produits sont de saison et vous pouvez ainsi profiter chaque mois des meilleurs fruits et légumes de saison. Les recettes que nous proposons sont rapides, faciles et variées. Les recettes sont élaborées en interne par une cuisinière qui est également mère de famille. Nous testons toutes les recettes une première fois avec toute l’équipe selon un cahier des charges très strict : rapidité de préparations, goût des enfants, équilibre de la recette… Ensuite la recette est à nouveau testée en condition réelle par la fondatrice Bénédicte Curan. Elle les cuisine et les teste avec sa famille pour vérifier le temps de réalisation de la recette, les quantités du plat et surtout si la recette est validée par toute la petite famille. Avec la box à cuisiner Recettes et Cabas, vous avez de nouvelles idées de repas et menus équilibrés chaque semaine pour toute la famille.
Nous proposons plus qu’une simple livraison de repas pour votre semaine, nous souhaitons vous faire vivre une vraie expérience : de la découverte de vos produits à la dégustation du plat final. Nous souhaitons vous faire passer un moment de partage de l’élaboration du repas jusqu’à la dégustation de votre diner ou de votre déjeuner. Nous sommes soucieux de la satisfaction de nos clients et nous possédons un service client disponible et extrêmement réactifs à la moindre question ou remarque.
Comment s’organise la livraison de kit repas à cuisiner de Recettes et Cabas ?
Les kits repas chez Recettes et Cabas sont préparés dans nos locaux, ils sont soigneusement emballés par des préparateurs de commandes, dans des cartons pour les livraisons dans la France et dans des sacs pour les livraisons sur Lyon. La livraison de votre box de nourriture se fera dans le strict respect de la chaîne du froid, soit par l’intermédiaire de camions réfrigérés de Chronopost ou grâce à un dispositif de froid conçu pour garder vos produits au frais pendant minimum 48h. Ce dispositif se compose d’une pochette isotherme et d’un pain de glace.
Recettes et Cabas est sensible à l’écologie et pour agir dans ce sens nous recyclons nos emballages. Dans la région lyonnaise, il est possible de déposer les sacs, les poches isothermes et les pains de glace dans le dépositaire le plus près de chez vous, moyennant quelques points de fidélité. Nous les récupérons ensuite dans nos locaux où ils sont inspectés et nettoyés et ensuite ils sont réutilisés pour de nouvelles livraisons. Pour le reste de la France, nous recyclons les poches isothermes, vous pouvez les renvoyer facilement grâce au bon de retour disponible dans votre livraison.
Livraison de panier repas à Lyon et dans toute la France
La livraison de panier à cuisiner se fait dans toute la France. Pour les livraisons dans la région lyonnaise, nous avons cherché à mutualiser les livraisons et c’est naturellement que nous avons construit notre propre réseau de commerçants dépositaires. Nous possédons une cinquantaine de dépositaires dans Lyon, cela permet ainsi à nos clients de trouver un point de retrait à côté de chez eux. Ces dépositaires peuvent être des boulangeries, des fleuristes, des clubs de sports ou des boutiques… Nous avons créé une vraie relation de confiance avec chacun de ces dépositaires. Nous continuons d’agrandir ce réseau pour répondre au mieux aux besoins de tous.
Vous avez également la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail sur le créneau de votre choix entre 17h et 20h. Les livraisons se font le lundi ou le jeudi dès 17h. Pour la livraison de votre panier repas dans le reste de la France, vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail entre 8h et 13h. Nous avons également la possibilité de vous faire livrer en point relais dès 13h dans un point retrait du réseau Chronopost (plus de 9000 points relais).
La livraison de panier à cuisiner : la solution pour manger sainement tout en se régalant toute la semaine !
Le concept de livraison de panier repas est la solution idéale pour manger sainement à la maison. Les produits proposés sont des produits frais et issus de circuits-courts. Les recettes de saison proposées mettent en valeur ces produits et vous permettent de cuisiner différemment que ce soit au niveau d’associations de produits ou au niveau de mode de cuisson… Nos kits recettes vous permettent ainsi de faire des découvertes sur des produits et d’éduquer le palais des enfants à des nouveaux goûts.
Nous prônons « le cuisiné maison » et au travers de nos recettes nous essayons de vous redonner le goût de la cuisine. Cuisiner maison permet de contrôler ce que contient votre assiette mais c’est inévitablement meilleur au goût et meilleur pour la santé !
Nos kits recettes, vous permettent également de consommer différemment. Chaque semaine, parmi les 9 nouvelles recettes hebdomadaires nous proposons deux plats de viande et un plat de poisson, les autres recettes sont à dominante végétarienne afin de limiter la consommation de viande qui n’est pas nécessaire à chaque repas. Ces recettes à base de légumes contiennent aussi des céréales et des légumineuses, elles contiennent ainsi des protéines et constituent des repas très bons pour la santé contenant les apports nutritionnels dont vous avez besoin.
Lorsque vous faites votre sélection de recettes sur notre site, vous pouvez voir le Nutriscore et toutes informations nutritionnelles de chaque recette.