Recettes et Cabas, ensemble retrouvons le plaisir de cuisiner au quotidien
variées et faciles à réaliser parmi la sélection de la semaine et je choisis le nombre de personnes.
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité : viande, poisson, légumes, crémerie, épicerie...
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité.
Les recettes de votre box à cuisiner de la semaine
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Pancakes de patate douce au fromage frais - Velouté de panais
Pancakes de patate douce au fromage frais - Velouté de panaisPréparation 15 minCuisson 20 minToujours appréciés des enfants, les pancakes maison sont finalement très rapides et bluffant à faire. Ici en version "salés et colorés", une très bonne idée que vous pourrez même réaliser avec eux.
Ingrédients du cabasOignon ; panais ; patate douce ; parmesan ; poudre à lever BIO ; fromage frais aux herbes.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard20 g de beurre ; 20 cl de lait (de vache ou végétal) (pour le velouté) + 15 cl (pour les pancakes) ; huile d’olive ; sel et poivre ; 1 bouillon cube de légume ; 125 g de farine ; 2 oeufs.
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Porc laqué au Carambar, riz
Porc laqué au Carambar, rizPréparation 15 minCuisson 20 minDécouvrez notre recette de porc au caramel aussi surprenante que délicieuse ! Accompagné de riz c'est la garantie d'une recette rapide et réussie ! Ce plat vous promet de belles saveurs... Mmmm !
Ingrédients du cabaséchine de porc ; gousse d’ail ; oignons frais ; bâtons de Carambar ; riz thaï
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; 1/2 cube de bouillon de votre choix ; sauce soja (option) ; sel ; poivre.
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Filet de poisson pané maison, carottes Vichy
Filet de poisson pané maison, carottes VichyPréparation 15 minCuisson 20 minIngrédients du cabasLes recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardfilets de flétan ; 80g de chapelure ; 1 citron ; 1 oignon ; env. 900g de carottes
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Cassoulet express au chorizo doux
Cassoulet express au chorizo douxPréparation 10 minCuisson 20 minUn plat qui fait partie de la cuisine traditionnelle du sud-ouest en version revisitée et simplifiée pour le côté pratique que nous aimons vous apporter chez R&C. Un délicieux chorizo artisanal qui fera toute la différence. Un plat à laisser gratiner au four si vous avez un peu plus de temps et qui sera encore plus savoureux.
Ingrédients du cabasharicots blancs BIO ; chorizo ; oignon ; sauce tomate.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardBeurre ; huile d’olive ; Origan ou herbes de Provence ; 2cs de chapelure ; piment d’Espelette (optionnel) ; sel ; poivre
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Galettes de petit épautre au curcuma et salade d'endives BIO
Galettes de petit épautre au curcuma et salade d'endives BIOPréparation 20 minCuisson 15 minUne recette croustillante et légère, parfaite pour la saison ! Découvrez les savoureuses galettes de petit épeautre et légumes avec une salade d'endives ! C'est trop bon !
Ingrédients du cabasflocons de petit épeautre ; levure maltée ; œufs ; gousse d’ail ; endives ; gingembre ; curcuma
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile de pépins de raisin ou autre huile neutre ; sel, poivre ; fromage râpé (optionnel) ; vinaigrette
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Poireaux confits, vinaigrette à l'orange, millet- kasha-amandes grillées BIO
Poireaux confits, vinaigrette à l'orange, millet- kasha-amandes grillées BIOPréparation 30 minCuisson 25 minIngrédients du cabaspoireaux, orange, kasha, millet, persil plat, amandes grillées
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardsel, poivre, 6 cs d’huile d’olive, 1 cs de vinaigre balsamique (base 4P)
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Lasagnes de courgettes à la ricotta et au chèvre
Lasagnes de courgettes à la ricotta et au chèvrePréparation 20 minCuisson 30 minQui est-ce qui a dit que les lasagnes sont compliquées à faire ?! Voici une petite recette bien gouteuse de lasagnes aux courgettes, à la ricotta et au chèvre. C'est délicieux !
Ingrédients du cabasplaques de lasagnes ; ricotta ; bûche ou chèvre frais ; menthe ; courgettes
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; miel ; lait ; sel ; poivre
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Gratin gourmand de semoule au jambon - Avocats
Gratin gourmand de semoule au jambon - AvocatsPréparation 5 - 10 minCuisson 30 minIngrédients du cabasSemoule fine ; dés de jambon ; fromage râpé ; parmesan ; avocats.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardLait ; muscade ; huile neutre ; 4 œufs ; sel, poivre et de quoi faire une vinaigrette.
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Burritos de poulet, tomates au cumin - Salade
Burritos de poulet, tomates au cumin - SaladePréparation 10 minCuisson 15 minMiam miam des burritos ! Ce plat original fait plaisir aux papilles des plus petits comme des plus grands. Chacun y dose, selon ses envies, le poulet, la sauce et la salade. Une délicieuse idée de recette à réaliser en famille.
Ingrédients du cabastomates concassées ; tortillas de blé ; citron vert ; sucrines ; graines de cumin ; poulet ; oignons ; yaourt brassé.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard40g de beurre demi-sel (ou normal) ; 2 à 3 cs de sucre ; piment d'Espelette (facultatif).
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Croustillant de légumes à l'asiatique - Salade
Croustillant de légumes à l'asiatique - SaladePréparation 30 minCuisson 20 minIngrédients du cabasfeuilles de riz, poireaux, carottes, salade verte, gingembre, sauce nem, gousse d’ail
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Ingrédients du placard -
Cuisses de pintade aux raisins et aux pommes - Couscous
Cuisses de pintade aux raisins et aux pommes - CouscousPréparation 5 minCuisson 20-25 minIngrédients du cabascuisses de pintade; pommes; raisins frais; cidre doux; couscous
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Ingrédients du placardHuile d'olive; sel; poivre
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Filets de poisson en croûte de tapenade, écrasé de pomme de terre aux olives
Filets de poisson en croûte de tapenade, écrasé de pomme de terre aux olivesPréparation 15 minCuisson 20-30 minUne recette tellement savoureuse qui mettra tout le monde d'accord ! Des filets de rouget à chair blanche, fins et fermes accompagnés d'une excellente tapenade d'olives noires et l'écrasé de pommes de terre qui change de la classique purée. Voici un plat que l'on peut accompagner de quelques feuilles de salade pour plus de croquant et de vert !
Ingrédients du cabasfilets de rouget ; pommes de terre ; olives noires dénoyautées ; tapenade d’olives noires.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard40g de beurre (facultatif) ; environ 20 cl d’huile d’olive ; sel ; poivre.
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Mijoté de lentilles corail aux épices berbéres
Mijoté de lentilles corail aux épices berbéresPréparation 20 minCuisson 15 minIngrédients du cabaslentilles corail, oignon, épices berbères, tomates concassées, épinards, riz, dattes
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Ingrédients du placardsel, huile de cuisson, 500mL d’eau
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Risotto tomates - poivrons BIO
Risotto tomates - poivrons BIOPréparation 10 minCuisson 25 minIngrédients du cabasRiz à risotto ; poivron vert ; petit oignon ; tomates ; brin de basilic
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardhuile d'olive ; un verre de vin blanc ou bouillon de volaille ou de légumes ; sel ; poivre
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Salade couleurs d’automne BIO
Salade couleurs d’automne BIOPréparation 10 minCuisson 10 minIngrédients du cabasriz basmati complet; pomme; avocats ; patates douces; chou rouge; noix; epices à chili; citron
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d'olive; 4 oeufs; sel; poivre
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Gratin fondant aux poireaux et gnocchis poêlés
Gratin fondant aux poireaux et gnocchis poêlésPréparation 15 minCuisson 35 minIngrédients du cabaspoireaux ; crème liquide ; gruyère râpé ; gnocchi.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard2cs bombée de farine ; 1cs d’huile d’olive ; muscade (option) ; 2 œufs ; sel et poivre
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Quiche sans pâte - Velouté de courgette
Quiche sans pâte - Velouté de courgettePréparation 15 minCuisson 30 minDégustez ce plat classique mais automnal à souhait, le goût de la courgettes, en velouté ne vous laissera pas indifférent... Accompagné de sa quiche sans pâte , vous ne ferez qu'une bouchée de ce plat délicieux... Mmmh
Ingrédients du cabascourgettes ; oignon ; fromage fondu ; œufs ; fromage râpé ; persil ; ciboulette
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard1/2 l. de lait, 100g de farine, sel et poivre, papier cuisson.
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Veau aux épices mexicaines et fondue d'aubergines confites
Veau aux épices mexicaines et fondue d'aubergines confitesPréparation 15 minCuisson 25 minDélicieuse fondue d'aubergines et de veau haché avec une petite touche mexicaine pour bien profiter des légumes de saison.
Ce plat mijoté est un vrai régal !
Ingrédients du cabasaubergines ; tomates ; hâché de veau ; oignon ; épices mexicaines
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; sel ; poivre
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et par repas
qui facilite la vie !
sans abonnement !
Recettes & Cabas facilite le fait-maison en vous livrant des paniers prêts à cuisiner contenant vos recettes de la semaine avec tous les ingrédients frais et pré-dosés pour les réaliser. Vous avez tout pour cuisiner et faire du repas quotidien un moment de plaisir et de partage.
Nos clients vous parlent de nos paniers repas à cuisiner
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Site pas très intuitif mais apparemment des changements vont bientôt arriver
France L. - Le 22/07/2020
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Livraison toujours parfaite, produit de bonne qualité
Anne-Marie F. - Le 20/08/2021
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Super recettes, service de qualité. Merci !
Carine P. - Le 03/09/2020
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Bien
CHANTAL V. - Le 20/11/2020
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recettes délicieuses
Nath S. - Le 22/07/2021
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Produits de qualité, bon rapport qualité/prix. Vraiment très pratique. Les recettes sont bien faites. Je recommande vraiment ce site.
Florence M. - Le 19/03/2021
Basé sur 559 avis
Vers une alimentation durable et responsable
Nous choisissons des produits de nos régions françaises et de saison
Nous favorisons le "cuisiné maison" et bannissons les produits transformés
Nous luttons contre le gaspillage alimentaire
Nos produits sont en grande majorité issus des circuits courts. Nous favorisons les productions locales et artisanales, plus qualitatives. La garantie d’avoir des produits frais et de saison, d’une qualité gustative meilleure.
Depuis maintenant presque 10 ans, nous avons développé un écosystème de producteurs et d’artisans que nous faisons travailler chaque semaine. Christine, notre Responsable des approvisionnements, passe du temps à rechercher, sélectionner et chouchouter les relations avec nos producteurs.
Nous sommes continuellement à la recherche de nouveaux produits qui feront la différence dans vos recettes.
Par exemple les légumes proviennent à 60% de maraichers situés dans un rayon de 200km. Pour la volaille, nous avons choisi une coopérative régionale de petites exploitations fermières. Régulièrement vous aurez le plaisir de découvrir les excellents pains et goûters ou autres pâtes à tartes artisanales de notre boulanger pâtissier...
Nous redoublons d’efforts pour vous redonner le goût et le plaisir de la cuisine faite-maison. Anne et Christine, nos cuisinières testent toutes nos recettes, nous les goûtons, les adaptons de façon à obtenir des recettes simples et rapides qui vous réconcilieront avec vos casseroles et vos poêles. Bénédicte, notre fondatrice, les teste également chez elle en situation réelle avec sa famille depuis près de 10ans !
Notre mission est de vous montrer que bien s’alimenter ce n’est pas compliqué. Nos recettes sont adaptées à votre quotidien et à votre principale contrainte : le manque de temps. Nous proscrivons les plats préparés et les produits transformés. Vous retrouverez la satisfaction d’avoir préparé vous-même le repas, mais surtout vous partagerez de bons moments en cuisine ou autour de la table avec votre famille, votre conjoint ou vos amis...
Nous sommes sensibles à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous proposons des produits-pré-dosés pour cuisiner uniquement les quantités dont vous avez besoin et éviter de vous retrouver avec des reliquats qui finiront à la poubelle. Avec nos paniers à cuisiner vous achetez l’essentiel et limitez la surconsommation.
Nous limitons un maximum les emballages des produits que nous fournissons. Nous recyclons nos emballages : sacs, poches isothermes et pains de glace sur Lyon et poches isothermes au national moyennant des points fidélité.
Nous ne commandons nos produits qu’une fois que vous avez commandé et s’il y a des reliquats de produits nous les proposons par le biais d’application comme Too good to go pour qu’ils profitent à d’autres.
La presse parle de nous
Pour que les kits recettes de cuisine n'aient plus de secret pour moi
Une box repas c’est quoi ?
Une box repas se compose de fiches recettes et de tous les ingrédients frais et pré-dosés pour réaliser chaque recette. Ces box ont l’avantage de contenir tout le nécessaire en juste quantité pour l’élaboration des repas de la semaine : de la viande, du poisson, des légumes de saison, de la crèmerie ou même des épices…. Elles peuvent convenir pour les repas du déjeuner ou du diner.
Elles permettent de réaliser un réel gain de temps dans votre quotidien : plus besoin de chercher des idées de recettes ni de courir dans un supermarché pour faire ses courses du quotidien. Elles représentent une décharge mentale importante au quotidien puisque vous serez libérés de la sempiternelle question « qu’est-ce-qu’on-mange-ce-soir ? ». Elles ont aussi l’avantage de contenir des recettes simples et rapides, ainsi on limite son temps en cuisine pour l’élaboration des repas. Le temps moyen de préparation d’une recette est de 30 minutes.
Enfin, elles ont l’avantage d’être économiques car on consomme tout ce que l’on reçoit, il n’y a pas de gâchis et on n’achète pas d’ingrédients superflus. Ce concept s’adresse à des couples et des familles en manque de temps et soucieux de leur alimentation. Un panier repas chez Recettes et Cabas se compose uniquement de recettes de saison et les produits proposés sont en grande majorité issus des circuits- courts.
En quoi sommes-nous la meilleure box repas ?
Recettes et Cabas vous propose la meilleure box repas pour plusieurs raisons. Les produits proposés dans nos box sont d’une grande fraîcheur, livrés le jour même de la confection de nos kits recettes. Ils sont en très grande majorité issus de circuits-courts, nous privilégions au maximum les productions locales et artisanales. Nous entretenons des relations privilégiées avec nos fournisseurs, maraîchers, regroupements de producteurs, artisans… depuis nos débuts (2012). Grâce à notre engagement auprès d’eux nous leur garantissons une activité régulière au juste prix.
Les produits sont de saison et vous pouvez ainsi profiter chaque mois des meilleurs fruits et légumes de saison. Les recettes que nous proposons sont rapides, faciles et variées. Les recettes sont élaborées en interne par une cuisinière qui est également mère de famille. Nous testons toutes les recettes une première fois avec toute l’équipe selon un cahier des charges très strict : rapidité de préparations, goût des enfants, équilibre de la recette… Ensuite la recette est à nouveau testée en condition réelle par la fondatrice Bénédicte Curan. Elle les cuisine et les teste avec sa famille pour vérifier le temps de réalisation de la recette, les quantités du plat et surtout si la recette est validée par toute la petite famille. Avec la box à cuisiner Recettes et Cabas, vous avez de nouvelles idées de repas et menus équilibrés chaque semaine pour toute la famille.
Nous proposons plus qu’une simple livraison de repas pour votre semaine, nous souhaitons vous faire vivre une vraie expérience : de la découverte de vos produits à la dégustation du plat final. Nous souhaitons vous faire passer un moment de partage de l’élaboration du repas jusqu’à la dégustation de votre diner ou de votre déjeuner. Nous sommes soucieux de la satisfaction de nos clients et nous possédons un service client disponible et extrêmement réactifs à la moindre question ou remarque.
Comment s’organise la livraison de kit repas à cuisiner de Recettes et Cabas ?
Les kits repas chez Recettes et Cabas sont préparés dans nos locaux, ils sont soigneusement emballés par des préparateurs de commandes, dans des cartons pour les livraisons dans la France et dans des sacs pour les livraisons sur Lyon. La livraison de votre box de nourriture se fera dans le strict respect de la chaîne du froid, soit par l’intermédiaire de camions réfrigérés de Chronopost ou grâce à un dispositif de froid conçu pour garder vos produits au frais pendant minimum 48h. Ce dispositif se compose d’une pochette isotherme et d’un pain de glace.
Recettes et Cabas est sensible à l’écologie et pour agir dans ce sens nous recyclons nos emballages. Dans la région lyonnaise, il est possible de déposer les sacs, les poches isothermes et les pains de glace dans le dépositaire le plus près de chez vous, moyennant quelques points de fidélité. Nous les récupérons ensuite dans nos locaux où ils sont inspectés et nettoyés et ensuite ils sont réutilisés pour de nouvelles livraisons. Pour le reste de la France, nous recyclons les poches isothermes, vous pouvez les renvoyer facilement grâce au bon de retour disponible dans votre livraison.
Livraison de panier repas à Lyon et dans toute la France
La livraison de panier à cuisiner se fait dans toute la France. Pour les livraisons dans la région lyonnaise, nous avons cherché à mutualiser les livraisons et c’est naturellement que nous avons construit notre propre réseau de commerçants dépositaires. Nous possédons une cinquantaine de dépositaires dans Lyon, cela permet ainsi à nos clients de trouver un point de retrait à côté de chez eux. Ces dépositaires peuvent être des boulangeries, des fleuristes, des clubs de sports ou des boutiques… Nous avons créé une vraie relation de confiance avec chacun de ces dépositaires. Nous continuons d’agrandir ce réseau pour répondre au mieux aux besoins de tous.
Vous avez également la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail sur le créneau de votre choix entre 17h et 20h. Les livraisons se font le lundi ou le jeudi dès 17h. Pour la livraison de votre panier repas dans le reste de la France, vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail entre 8h et 13h. Nous avons également la possibilité de vous faire livrer en point relais dès 13h dans un point retrait du réseau Chronopost (plus de 9000 points relais).
La livraison de panier à cuisiner : la solution pour manger sainement tout en se régalant toute la semaine !
Le concept de livraison de panier repas est la solution idéale pour manger sainement à la maison. Les produits proposés sont des produits frais et issus de circuits-courts. Les recettes de saison proposées mettent en valeur ces produits et vous permettent de cuisiner différemment que ce soit au niveau d’associations de produits ou au niveau de mode de cuisson… Nos kits recettes vous permettent ainsi de faire des découvertes sur des produits et d’éduquer le palais des enfants à des nouveaux goûts.
Nous prônons « le cuisiné maison » et au travers de nos recettes nous essayons de vous redonner le goût de la cuisine. Cuisiner maison permet de contrôler ce que contient votre assiette mais c’est inévitablement meilleur au goût et meilleur pour la santé !
Nos kits recettes, vous permettent également de consommer différemment. Chaque semaine, parmi les 9 nouvelles recettes hebdomadaires nous proposons deux plats de viande et un plat de poisson, les autres recettes sont à dominante végétarienne afin de limiter la consommation de viande qui n’est pas nécessaire à chaque repas. Ces recettes à base de légumes contiennent aussi des céréales et des légumineuses, elles contiennent ainsi des protéines et constituent des repas très bons pour la santé contenant les apports nutritionnels dont vous avez besoin.
Lorsque vous faites votre sélection de recettes sur notre site, vous pouvez voir le Nutriscore et toutes informations nutritionnelles de chaque recette.