Nos valeurs

Depuis 2011, chez Recettes & Cabas on ne se contente pas de livrer des ingrédients, nous portons un modèle de société où l'écoresponsabilité n'est pas une option, mais le moteur de chaque décision. Voici comment nous agissons au quotidien :

PRIORITE AU TERROIR : la force du local et des circuits courts

Nous croyons que la terre se porte mieux quand on cuisine ce qui pousse à côté de chez soi. C’est pourquoi la marque « MA REGION SES TERROIRS » est devenu notre boussole.

Origine garantie : nos produits bruts (viandes, volaille, légumes, œufs…) indiqués par un logo « MA REGION SES TERROIRS » sont issus à 100 % de notre région Auvergne-Rhône-Alpes et agréés par la Région.

Transparence totale : l'origine de chaque produit est clairement indiquée sur vos fiches recettes.

Soutenir nos voisins : en travaillant avec des maraîchers et artisans locaux (certains à moins d'un kilomètre !), nous garantissons une rémunération juste et une activité pérenne à nos partenaires.

Une démarche progressive :

Notre ambition est d'augmenter chaque jour la part de produits « MA REGION SES TERROIRS » pour vous proposer, à terme, des recettes entièrement composées d’ingrédients agréés.

Découvrez nos producteurs

NUTRITION ET SANTE : le bien-manger

Le “Fait-Maison” avant tout : nous privilégions les ingrédients bruts et limitons les produits ultra-transformés pour un équilibre alimentaire optimal.

Le respect du rythme naturel : nous adaptons nos menus au calendrier réel de nos terres. C’est cela, la vraie cuisine de saison. 

Les informations nutritionnelles : elles sont indiquées pour chaque recette avec un nutriscore en majorité A ou B.

Une « carte courte » : chaque semaine vous faites votre choix parmi 10 nouvelles recettes sélectionnées par rapport à des critères rigoureux : saisonnalité, variété, préférences alimentaires (viande, poisson, végétarien…), facilité de réalisation, équilibre… Nos recettes favorisent les nutriscores A et B pour vous assurer des repas sains chaque semaine.

La transmission : les cabas à cuisiner favorisent l’éducation du goût des enfants, ils participent souvent à la préparation des repas et goûtent plus volontiers de tout !

CONSOMMATION RESPONSABLE : zéro gachis

Chaque geste compte pour limiter notre impact sur l'environnement.

Les ingrédients portionnés en juste quantité  : grâce au pré-dosage, vous ne cuisinez que ce dont vous avez besoin pour des repas complets et nourrissants, mais pas de restes oubliés, ni de gaspillage inutile.

On limite et on recycle les emballages: nous récupérons vos sacs cabas et poches isothermes pour les remettre en circuit, en échange de points fidélité, un geste économique et écologique !

Logistique douce : en livrant 80 % de nos commandes en points relais, nous réduisons drastiquement les émissions de CO2 liées au transport.