FAQ

Nos produits viennent majoritairement de nos régions françaises et dans la mesure du possible de nos partenaires et producteurs situés en région Auvergne Rhône Alpes.

Dans un souci de transparence, les provenances de nos ingrédients sont indiqués sur nos fiches recettes lorsque vous réceptionnez votre panier recette.

Dans une démarche d'éco-responsabilité, nous nous efforçons de nous approvisionner localement car cela fait partie de nos valeurs depuis la création de Recettes Et Cabas.

De plus nous essayons toujours de vous faire découvrir de nouveaux produits, pour éveiller votre curiosité et valoriser de petites entreprises locales.

Nous essayons également de vous proposer des produits Bio dans la mesure du possible en plus de nos 2 recettes Bio.

Oui. Toutes les informations sont fournies sur le site sous les photos des plats. Une fenêtre "nutrition" est accessible sur chaque recette, visible sur le site avant de les commander. 

Le nutrisore vous permet aussi d'évaluer le type de recette avant de la choisir. 

Une fois que votre commande est passée, vous recevez également, un email contenant les ingrédients du placard à avoir chez vous pour les recettes proposées chaque semaine.

Oui. Nous avons des recettes adaptées aux personnes végétariennes, aux personnes intolérantes au gluten. Toutes nos recettes portent une ou plusieurs « étiquettes » : "sans gluten, végétariennne, coup de cœur, découverte, valeur sûre, gourmande, italienne..."

Des informations nutritonnelles sont aussi visibles pour vous aider à faire votre choix. Elles vous indiquent le "nutriscore" de chaque recette ainsi que la liste complète des ingrédients que vous allez recevoir avant de commander.  

Tout est mentionné sur les fiches recettes livrées avec vos produits, nous cherchons à être le plus transparents possible.

Nous privilégions des produits de saison, en favorisant le plus possible des fournisseurs proches de chez nous, qui travaillent en agriculture raisonnée et responsable. Ce sont des partenaires de longue date pour la plupart et nous savons que leurs produits sont préparés et cultivés dans les régles de l'art, et selon une éthique que nous partageons. Si nous le pouvons, nous essayons de plus en plus de vous proposer des produits Bio.

Chaque semaine, nous proposons 2 recettes BIO. Nous avons plusieurs fournisseurs historiques comme Biocoop ou Markal avec lesquels nous travaillons depuis très longtemps, et un regroupement de producteurs Bio pour les légumes et les fruits. 

Recettes et Cabas est certifié AB et est régulierement controlé par les organismes officiels agréés. Nous l'indiquons en toute transparence sur notre site.

Chaque panier est proposé pour 2, 4 ou 6 personnes. 

Les ingrédients de chaque recette vous seront donc fournis en fonction du nombre de personnes que vous aurez choisi. Pas besoin de peser, ni de gaspiller le surplus : tout est livré en juste quantité pour chaque recette.

Si vous êtes seul à la maison, vous pouvez commander un panier Duo et garder une part pour votre prochain repas, beaucoup de nos clients fonctionnent comme cela.

Si vous êtes un nombre impair dans votre foyer, vous pouvez soit choisir un cabas pour un nombre inférieur de personnes si la troisième personne est un enfant en bas âge car nos portions sont généreuses. Soit choisir un cabas pour un nombre de personnes supérieur, la part restante conviendra très bien pour votre déjeuner du lendemain au travail. Voilà une astuce antigaspi et quel gain de temps !

Oui en effet c'est un objectif très important dans la mise au point de nos recettes : pouvoir vous permettre de cuisiner sainement et rapidement en 30 à 40 min chaque recette, car nous savons que votre temps est précieux.

Nous indiquons sur les fiches, les recettes à faire en priorité pour garder un maximum de fraîcheur à vos aliments. Toutes les étapes de la préparation sont détaillées et même si vous êtes novice en cuisine, vous serez fier de servir un délicieux repas et vous vous épaterez vous-même !

Certaines recettes sont typées "top chrono" : plus simples et plus rapides en préparation. 

Bien sûr vous pouvez toujours allonger le temps de cuisson pour certaines recettes comme les gratins au four par exemple, ou les plats à mijoter...

Si vous être devenu adepte inconditionnel de nos cabas à cuisiner alors la formule "Commandes Hebdo Automatique" est faite pour vous ! Vous passez une commande de référence en choisissant Commandes Hebdo Automatique avant le paiement et les semaines suivantes, vous ne vous occupez plus de rien, vos commandes passent automatiquement. Vous pouvez modifiez vos préférences de recettes ou suspendre tout moment !

* Possibilité de modifier vos préférences : nombre de personnes, choix des types de recettes, adresse et mode de livraison, en vous connectant à votre Espace Client. Les modifications doivent être faites avant jeudi 23h30 pour que votre cabas soit livré avec les modifications la semaine suivante.

Nos recettes sont prévues pour être, de base, cuisinées de façon traditionnelle sans robot-cuiseur. La plus grande partie d’entres elles peuvent aussi être réalisées avec un robot-cuiseur de type Thermomix ou Companion de Moulinex. Un pictogramme sur la photo de la recette vous l’indique.

Les fiches recettes vous sont envoyées par email chaque lundi après-midi en plus des fiches papier, si vous avez coché cette option au moment de la commande.

Nos recettes utilisent en grande majorité les ustensiles de base. Vous aurez parfois besoin d'un mixeur ou d'un robot pour râper les légumes. Il n'est pas nécessaire d'avoir de robot élaboré de type robot cuiseur. Si vous en possédez un, sachez que l'on fournit les adaptations pour Thermomix et Companion en plus des recettes classiques.

Nous veillons également au fait que les recettes que nous vous élaborons, ne demandent pas trop de casseroles, poêles..., pour vous éviter de passer trop de temps à ranger votre cuisine.

Les ingrédients à avoir à la maison sont précisés sur chaque recette lorsque vous cliquez sur la photo, dans la partie Ingrédients du placard.

Oui ! Nous livrons partout en France métropolitaine (hors DOM-Tom et Corse)

Pour les livraisons sur l’agglomération Lyonnaise vous serez livrés dans un grand cabas (anses larges et solides) et pour les livraisons au national vous recevrez un grand carton compartimenté contenant tous vos ingrédients. Ils seront protégés, rangés et calés dans le fond du carton pour que les aliments et les produits frais arrivent dans les meilleures conditions. Si toutefois ce n'était pas le cas, merci de bien nous en informer afin que nous puissions faire remonter l'information et la réclamation auprès de nos prestataires. 

Le poids d’un cabas ou carton peut varier entre 6 kg pour un Duo / 4 recettes et 12 kg pour un Family / 4 recettes.

La taille d’un carton peut quant à elle varier entre 43x31x23cm pour un Duo / 4 recettes et 60x40x24cm pour un Family / 4 recettes

Nous livrons partout en France métropolitaine (hors DOM-Tom et Corse)

Pour les livraisons sur l’agglomération Lyonnaise, vous pouvez vous faire livrer :

- dans un dépositaire à côté de chez vous

- à domicile ou sur votre lieu de travail, sur un créneau entre 17h00 et 20h00 (+10€) 

- dans une entreprise partenaire / conciergerie (si vous êtes éligible, pour le vérifier vous pouvez nous contacter au 04 82 53 56 31)

Les livraisons sur Lyon se font : le lundi, le mardi et le jeudi

Pour les livraisons au national, vous pouvez vous faire livrer :

- à domicile / lieu de travail

- sur RDV 

Les livraisons au national se font : du mardi au mercredi, du mercredi au jeudi et du vendredi au samedi

Vos livraisons sont assurées par CHRONOFRESH en 24/48h. La veille et le jour de votre livraison vous recevrez un mail et un SMS qui vous permettra de modifier votre jour de livraison jusqu'à 1h avant le créneau prévu.

Vos livraisons sont assurées par CHRONOFRESH en 24/48h. Le suivi du colis et de sa température de transport sont assurés dans le strict respect de la chaîne du froid (entre 0 et 4°C)*. 

• Vous êtes informés de la livraison par email et SMS, la veille et le jour même du passage du livreur.
• Vous recevez le matin même une indication de créneau horaire de passage de 2H.
• Vous pouvez modifier votre jour de livraison jusqu'à 1h avant le créneau prévu.
• Le livreur vous remettra votre colis en main propre avant 13h. le mardi/mercredi, le mercredi/jeudi ou le vendredi/samedi. 
• A réception de votre colis, prévoyez de placer rapidement les produits frais au réfrigérateur.

*Une puce RFID est intégrée à chaque contenant et enregistre les données de température des contenants tout au long du process de livraison. En cas de retard, votre colis est conservé en cellule réfrigérée jusqu’à la livraison définitive.

Les livraisons sur le département 29 (Brest et environs) se font en J+2 et non J+1.

Vous souhaitez vous faire livrer en point relais ?

Le réseau Pickup, ce sont plus de 10 500 commerces de proximité (librairie, fleuriste, bar, tabac, presse) et 400 consignes automatiques dans lesquels vous pouvez récupérer vos colis, livrés par Chronopost.

Chronopost effectue la livraison de vos colis le lendemain avant 13h en relais Pickup, en France métropolitaine du lundi au vendredi, sauf jours fériés.
Pour certaines îles du littoral, le délai peut être rallongé d’un jour. 

Vous souhaitez vous faire livrer chez un dépositaire de l'agglomération lyonnaise ?

C'est possible ! De nombreux partenaires collaborent avec Recettes et Cabas pour réceptionner vos cabas en toute tranquilité partout dans l'agglomération lyonnaise.

La distribution de vos cabas est assurée dans le strict respect de la chaîne du froid. Les produits les plus périssables (viande, poisson, crèmerie…) sont transportés et conservés à environ 2° sur toute la durée de l'acheminement gràce à un dispositif de froid.

Vous êtes disponibles qu'à certains moments de la journée ?

Pas de soucis, choisissez l'option sur RDV (+ 5€) et choisissez le créneau horaire qui vous convient pour la livraison de votre cabas au moment du passage de votre commande.

Une confirmation de RDV sera envoyée avant la livraison de votre cabas.

Vous n'êtes pas chez vous ou vous ne trouvez pas de dépositaire qui vous convient près de chez vous?

Vous pouvez vous faire livrer dans votre entreprise si elle fait partie de notre réseau d'entreprises partenaires en faisant une recherche dans le filtre à l'étape de livraison dans le processus de commande.

Si votre enteprise est à lyon, et qu'elle ne figure pas dans cette liste, et que vous pensez que notre concept pourrait séduire vos colaborateurs, vous pouvez aussi nous en faire la demande en nous écrivant à contact@recettesetcabas.fr