Recette
Amandines aux mirabelles
Ingrédients :
mirabelles
- Œufs plein air
- Farine BIO
- Poudre d’amandes
- Crème
- Amandes effilées
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
60g de sucre
- 70g de beurre.
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
20 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 252.96 kcal/1058.37 kJ | 396.3 kcal/1658.12 kJ |
| Lipides | 19.15g | 30g |
| Dont acides gras saturés | 9.38g | 14.7g |
| Glucides | 14.43g | 22.6g |
| Dont sucres | 9.83g | 15.4g |
| Protéines | 4.85g | 7.6g |
| Sel | 0.06g | 0.1g |
| Fibres | 2.04g | 3.2g |
Origines
La recette
Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été. L’association amande mirabelles est un mariage délicieux. Les amandes effilées apportent du croquant. Vous pouvez réaliser cette recette en juillet avec des abricots et en septembre avec des figues...
1. Préchauffez le four à 200°.
2. Rincez et dénoyautez les mirabelles. Coupez-les en deux .
3. Fouettez dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Faites ramollir le beurre au micro-ondes.
5. Incorporez progressivement le beurre ramolli, puis le mélange farine-poudre d’amande. Ajoutez la crème. Mélangez bien.
6. Versez cette pâte dans un moule souple type Flexipan (sinon un moule classique beurré) et répartissez les mirabelles puis les amandes effilées sur le dessus.
7. Mettez en haut du four pour 20 min.
8. Servez tiède ou froid. Régalez-vous !
Notre grain de sel
Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été. L’association amande mirabelles est un mariage délicieux. Les amandes effilées apportent du croquant. Vous pouvez réaliser cette recette en juillet avec des abricots et en septembre avec des figues...