Recette
Amandine aux abricots

Recette Amandine aux abricots
Succulente recette facile à préparer de Amandine aux abricots, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • abricots

  • Œufs
  • Crème
  • Amandes effilées
  • Farine et poudre d'amande

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • 60g de sucre

  • 70g de beurre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 388.7 kcal
Lipides 49%
Glucides 33.61%
Protéines 12.43%
Sel 0.16%
Fibres 4.8%
pour 100g une portion
Énergie 245.49 kcal/1027.15 kJ 388.7 kcal/1626.32 kJ
Lipides 18.69g 29.6g
Dont acides gras saturés 9.28g 14.7g
Glucides 12.82g 20.3g
Dont sucres 10.11g 16g
Protéines 4.74g 7.5g
Sel 0.06g 0.1g
Fibres 1.83g 2.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie D

Origines

Légumes et fruits de saison 18%
Empreinte CO2 590g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été. L’association amande abricot  est un mariage délicieux. Les amandes effilées apportent du croquant. Vous pouvez réaliser cette recette en aout avec des mirabelles et en septembre avec des figues... 

1. Préchauffez le four à 200°.

2. Rincez et dénoyautez les abricots. Coupez chaque moitié en deux s’ils sont gros.

3. Fouettez dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Faites ramollir le beurre au micro-ondes.

5. Incorporez progressivement le beurre ramolli, puis le mélange farine-poudre d’amande. Ajoutez la crème. Mélangez bien.

6. Versez cette pâte dans un moule souple type Flexipan (sinon un moule classique beurré) et répartissez les abricots puis les amandes effilées sur le dessus.

7. Mettez en haut du four pour 20 min.

8. Servez tiède ou froid. Régalez-vous !

Notre grain de sel

Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été.

L’association amande-abricot est un mariage délicieux.

Les amandes effilées et torréfiées au four apportent du croquant et le petit goût en plus.

Vous pouvez réaliser cette recette en aout avec des mirabelles et en septembre avec des figues...

Je compose un cabas à cuisiner