Tarte aux abricots
pâte sablée artisanale
- Abricots
- Sucre roux
- Poudre d'amande
-
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
4cs de confiture d'abricots (ou autre confiture)
- 4cs de sucre (roux si possible)
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 117.67 kcal/491.16 kJ | 253 kcal/1056 kJ |
| Lipides | 4.42g | 9.5g |
| Dont acides gras saturés | 1.63g | 3.5g |
| Glucides | 15.91g | 34.2g |
| Dont sucres | 8.33g | 17.9g |
| Protéines | 2.33g | 5g |
| Sel | 0.19g | 0.4g |
| Fibres | 1.86g | 4g |
Origines
La cuisson fait ressortir la merveilleuse douceur piquante de l'abricot. Son gout est mieux en valeur dans une tarte ouverte, où sa couleur magnifique peut être appréciée avec sa superbe saveur !
1. Préchauffez le four à 180°
2. Etalez la pâte dans votre moule à tarte. Recouvrez-la de confiture en fine couche. Saupoudrez de poudre d'amandes.
3. Dénoyautez les abricots en les coupant en deux. Déposez chaque oreillon sur le dos en cercle. Saupoudrez de sucre roux pour terminer.
4. Passez au four 30 minutes. Vérifiez la cuisson et prolongez si nécessaire.
5. Attendez que la tarte ait refroidie pour la déguster ! Bon appétit !
Toute simple et très savoureuse, la tarte aux abricots est un incontournable dessert d'été.
Le fait de saupoudrer de la poudre d'amandes sur la pâte permet d'absorber le surplus de jus de cuisson des abricots et apporte une saveur délicate qui se marie à merveille avec les abricots.
Fondant abricots aux amandes et à la ricotta
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