Recette
Amandines aux abricots

Recette Amandines aux abricots
Succulente recette facile à préparer de Amandines aux abricots, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • abricots

  • Œufs
  • Ufarine
  • Poudre d’amande
  • Crème liquide
  • Amandes effilées. 

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • 60g de sucre

  • 70g de beurre. 

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 393.3 kcal
Lipides 48.85%
Glucides 33.18%
Protéines 13.08%
Sel 0.16%
Fibres 4.73%
pour 100g une portion
Énergie 243.28 kcal/1017.88 kJ 393.3 kcal/1645.57 kJ
Lipides 18.49g 29.9g
Dont acides gras saturés 8.97g 14.5g
Glucides 12.56g 20.3g
Dont sucres 9.9g 16g
Protéines 4.95g 8g
Sel 0.06g 0.1g
Fibres 1.79g 2.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie D

Origines

Légumes et fruits de saison 7%
Ingrédients en circuits courts 6%
Produits français 39%
Empreinte CO2 564g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été. L’association amande abricot  est un mariage délicieux. Les amandes effilées apportent du croquant. Vous pouvez réaliser cette recette en aout avec des mirabelles et en septembre avec des figues... 

1. Préchauffez le four à 200°.  

2. Rincez et dénoyautez les abricots. Coupez chaque moitié en deux s’ils sont gros. 

3. Fouettez dans un saladier les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

4. Faites ramollir le beurre au micro-ondes. 

5. Incorporez progressivement le beurre ramolli, puis le mélange farine-poudre d’amande. Ajoutez la crème. Mélangez bien. 

6. Versez cette pâte dans un moule souple type Flexipan (sinon un moule classique beurré) et répartissez les abricots puis les amandes effilées sur le dessus. 

7. Mettez en haut du four pour 20 min.  

8. Servez tiède ou froid… Régalez-vous ! 

Notre grain de sel

Voici un dessert facile à réaliser et parfait pour l’été. L’association amande abricot  est un mariage délicieux. Les amandes effilées apportent du croquant. Vous pouvez réaliser cette recette en aout avec des mirabelles et en septembre avec des figues... 

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