Gratin de clémentines à la poudre d'amande
Ingrédients :
clémentines
- Œufs
- Sucre
- Poudre d'amande
- Crème fraîche liquide
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
20g de beurre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
15 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
1.Préchauffez le four à 220°.
2.Dans un saladier, mélangez les œufs et le mélange sucre -poudre d’amandes au fouet.
3.Ajoutez la crème liquide et mélangez bien.
4.Épluchez les clémentines et détachez-les en quartiers (si des petites peaux blanches restent sur les clémentines, enlevez-les pour éviter l’amertume).
5.Beurrez sur toute la surface un moule allant au four ou des petits ramequins individuels.
6.Tapissez de quartiers de clémentines, puis répartissez la crème aux amandes par dessus à l’aide d’une louche.
7.Faites cuire 15-20 min. jusqu’à ce que le gratin soit doré.
8.Servez tiède ou froid et régalez-vous !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Née au début du 20ème siècle, la clémentine est un agrume issu d’un croisement entre la mandarine et l’orange.
Légère en calories, riches en antioxydants, source de vitamine B et C, la clémentine est LE fruit de l’énergie pendant les saisons froides.
Avec cette recette facile et rapide à réaliser, goûteuse mais diététique, vous ferez le plein de peps !
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 206.34 kcal/863.34 kJ | 502.100006 kcal/2100.790039 kJ |
| Lipides | 14.75g | 35.900002g |
| Dont acides gras saturés | 7.44g | 18.1g |
| Glucides | 12.99g | 31.6g |
| Dont sucres | 11.59g | 28.200001g |
| Protéines | 4.56g | 11.1g |
| Sel | 0.08g | 0.2g |
| Fibres | 1.4g | 3.4g |
Origines
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