Crumble aux abricots
Ingrédients :
abricots
- Sucre blond BIO
- Farine BIO
- Poudre d’amande
- Amandes effilées
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
100g de beurre
- Sel
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
35 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
La recette
Un merveilleux dessert estival qui n'attend qu'une chose, c'est d'être dégusté au soleil avec une boule de glace à la vanille !
1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Beurrez sur toute la surface un moule à tarte ou un autre plat allant au four.
3. Lavez les abricots, dénoyautez-les, coupez-les en 4, mettez-les dans le plat.
4. Dans un saladier, mélangez le kit crumble avec une pincée de sel et le beurre coupé en copeaux, puis malaxez avec vos doigts de façon à obtenir un mélange sableux.
5. Répartissez ce crumble sur les abricots, et enfournez pour 30 à 40 min.
6. 10 min avant la fin de cuisson, répartissez les amandes effilées sur le dessus. Surveillez bien la cuisson, le crumble ne doit pas brûler mais les abricots doivent être bien fondants.
7. Votre crumble doit être doré, si ce n’est pas le cas, enfournez le 3-4 min en mode grill. Eteignez le four et laissez le plat au chaud 5-10 min.
8. Servez tiède ou froid, dans le plat de cuisson.
Le crumble se décline à l’infini en fonction des fruits de saison. L'acidité de l'abricot s’associe parfaitement à la douceur et au croquant du crumble. Vous pouvez ajouter d’autres fruits comme la prune ou bien la pomme à la chair plus ferme.
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 159.83 kcal/668.75 kJ | 418.5 kcal/1751 kJ |
| Lipides | 8.9g | 23.3g |
| Dont acides gras saturés | 3.09g | 8.1g |
| Glucides | 14.36g | 37.6g |
| Dont sucres | 9.36g | 24.5g |
| Protéines | 3.4g | 8.9g |
| Sel | 0.08g | 0.2g |
| Fibres | 2.44g | 6.4g |
Origines
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