5 astuces pour des salades originales et équilibrées

La salade, c’est le plat emblématique de l’été. Le plat inratable qui régale tout le monde et qui se prépare relativement rapidement. En période de fortes chaleurs, c’est d’ailleurs le plat idéal. Il y a plusieurs « stratégies » pour réaliser une salade : soit on fait et refait une salade bien connue (vive la salade Caesar ou la salade niçoise !), pour un résultat sûr mais sans fantaisie, soit on fait avec tout ce qui nous tombe sous la main. Simple et efficace, mais pas forcément très harmonieux ni équilibré ! La dernière solution est de suivre ces 5 astuces pour une salade originale,…

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Fou de foot ? Ou fou de Food ? A vous de choisir !

  Et oui, demain débutera l’évènement le plus attendu de la planète foot. Par conséquent qui dit foot, dit apéros. Il va donc falloir se mettre aux fourneaux afin de ravir tous vos amis qui souhaitent manger tout en restant concentrés sur les matchs bien évidemment. Pas de panique, Recettes & Cabas a trouvé la solution. Et oui, fini les cacahuètes et les chips bien grasses, nous allons vous proposer dans cet article 3 recettes Best of à partager et parfaites pour animer vos matchs. De plus, vous pourrez décliner ces recettes de milles et une manières possible. Nous vous…

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Le guide ultime du bien-manger pendant le Bac, pour performer sans efforts !

  Décrocher une mention sans stress ni fatigue c’est possible, encore faut-il savoir quoi manger ! Bien dormir est important, mais il faut aussi choisir les bons aliments pour être performant en période d’examen et éviter les coups de mou. Tout commence la veille des examens. Les repas doivent être riches en sucres lents avec des aliments comme les féculents (pâtes, riz, pommes de terre), pour lutter contre le stress et l’anxiété. Contre la fatigue, on mise sur des protéines (viande, poix chiches…), des oeufs et du fromage pour maintenir le taux de sucre dans le sang et éviter les coups de pompe.…

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Marre du gaspillage?

Recette & Cabas engagé dans une démarche « zéro-gaspille »   Nous produisons assez d’aliments pour nourrir 6 milliards d’habitants. Pourtant, 82 pays n’ont pas assez de nourriture pour faire vivre l’ensemble de leur population. Mais malgré tout cela, les chiffres sur le gaspillage sont édifiants. Chaque année, nous jetons en moyennes 1/3 des aliments que nous achetons! Rien qu’avec ce que jette l’Europe chaque année, nous pourrions nourrir 1 milliard de personnes!   Bien plus qu’on ne le pense… Dans l’esprit des consommateurs ils ne jettent que 7% de leur nourriture…alors qu’en réalité, nous jetons en moyenne 21 %…

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Le sarrasin !

  Le sarrasin, qu’il soit consommé en grains ou en farine, possède d’excellentes vertus. En effet, il renferme de nombreux antioxydants et fibres. Le sarrasin est une plante originaire d’Asie du Nord-Est, qui est cultivée dans des régions au sols pauvres. Très consommé en Asie, et en Europe de l’Est, les Français commencent à l’adopter. Il apporte nutriments et originalité à vos menus. Il est très riche en minéraux avec du cuivre, du phosphore, du fer, du zinc, du magnésium… Ces minéraux participent à la santé des os, des dents, à la formation des globules rouges, à la cicatrisation des…

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One pot pasta…. La nouvelle tendance !

Une recette ultra tendance venue tout droit des USA grâce à la créativité d'un chef italien !   Prenez un faittout, vos pâtes et choisissez des légumes à cuisson rapide ou des ingrédients déjà cuits !  L'avantage :  Ajoutez tous vos ingrédients dans le même faittout, remuez de temp en temps, 30 mm plus tard c'est prêt !  Et voilà un délicieux plat de pâtes original et gourmand prêt en un tour de main ! Bonus : Vous n'avez plus qu'une casserole à laver !  Les puristes diront que ce n'est pas de la vraie cuisine mais de temps en temps ça dépanne. En plus, il existe…

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La detox water… Des fruits et de l’eau ! Zéro calorie !

  Une recette toute simple pour détoxifier votre organisme !  Prenez un bocal, remplissez-le d’eau, de vos fruits préférés, le tout 1h au réfrigérateur et le tour est joué ! 🙂  A vous la fraîcheur, les vitamines et un corps sain ! Comment ca marche ?  La macération des fruits libère des vitamines et des antioxydants qui participent à la détox du foie !  Note : Le terme « detox » désigne une réaction métabolique au sein de l’organisme au niveau du foie. Il s’agit d’une élimination des toxines qui ralentissent le fonctionnement de ce dernier évitant ainsi les graisses de s’accumuler dans l’organisme.  Quels…

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Quelques astuces pour bien manger pendant les examens !

  Le bac, les concours, les examens universitaires approchent ? Les conseils Recettes & Cabas pour bien manger pendant cette période de stress ! Un petit-déjeuner essentiel Ne pas louper ce repas en période d’examens est important ! Pour éviter la fringale de 11 heures, prévoyez du temps pour ce repas, quitte à vous lever un peu plus tôt…Pas question d’être en retard ! Le petit-déjeuner idéal se compose d’une boisson chaude ou froide, d’un laitage, de céréales complètes… Si vous avez l’estomac noué, emportez une barre de céréales, ou un fruit (à condition su’il ne tâche pas la copie !). Des repas…

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Les conseils Recettes & Cabas

  Recettes et Cabas vous propose ses conseils pour mieux apprécier vos repas copieux et bien arrosés !   En prévision : Inutile de jeûner avant les repas copieux. Le mieux est de s’alimenter de façon saine et équilibrée. Privilégiez les fibres, les fruits et  les légumes, riches en vitamines et facilement assimilables par l’organisme. Limitez les aliments riches en sucres et en graisses, tels que le chocolat, le fromage, les pâtisseries, la charcuterie… Le jour J : Boire de l’eau : l’eau est essentielle pour notre organisme, nous avons tous besoin d’un litre et demi à deux litres de liquide…

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Trucs et astuces de Recettes & Cabas

Comment ne pas verser des larmes de crocodiles en éminçant les oignons ? Placez l'oignon sous un filet d'eau pour l'éplucher et le couper coupez l'oignon en deux et le mettre dans le réfrigérateur une demi heure avant de le découper Et si les larmes coulent toujours : dernière solution mettez votre plus belle paire de lunette de piscine ou votre masque de ski   Comment cuire des pates à la perfection ? Pour une cuisson parfaite, suivez la règle 1-10-100 c'est à dire 1 litre d'eau avec 10 g de sel pour 100 g de pâtes !    Comment bien cuire…

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