Justine Piluso vous propose une recette archi-simple au menu de nos paniers à cuisiner de Recettes et Cabas. Il s’agit d’une recette de Chausson épinards-jambon et tomates confites.
C’est une recette rapide, facile et surtout très gourmande, adaptée à toute la famille !
On retrouve ce type de recette dans de nombreuses cultures culinaire à travers le monde. Parfois appelé « Empanadas » dans les pays d’Amérique latine, on les retrouve aussi beaucoup dans la cuisine espagnoles. Ces petits chaussons, souvent confectionnés à base de pâte feuilletée ou de pâte à pain, peuvent être farcis avec de la viande, du poisson, des œufs, ou des pommes de terre. Les recettes sont nombreuses et varient selon les coutumes de chaque régions. La préparation est gouteuses avec des d’épices et de condiments, et servait à l’origine à finir les restes de viandes.
Ici, notre cheffe Justine nous la proposée en version plus classique, avec une pâte brisée artisanale de notre boulanger.
La vidéo ci-dessus vous accompagne dans les étapes pour une recette 100% réussie ! Notre cheffe Justine vous apporte son savoir faire et sa bonne humeur, pour pouvoir épater votre tablée avec cette recette bluffante et généreuse que vous pourrez servir accompagnée d’une salade, d’une soupe, en entrée ou même en apéro. Vous pouvez commander cette recette jusqu’au jeudi 21 janvier et recevoir tous les ingrédients pour réaliser cette recette la semaine du 25 janvier : commander votre recette d’épinards, jambon et tomates séchées.