La Poissonnerie Grandguillaume est spécialisée dans l’importation des produits de la mer et d’eau douce, ainsi qu’importateur de grenouilles vivantes, fraîches et congelées depuis plus de 45 Ans .
Ils sont aussi spécialisés dans la découpe et le fumage de poissons.
Chaque semaine depuis le début de notre aventure Recettes et Cabas notre poissonnier Grandguillaume nous sélectionne les meilleurs produits de la mer qu’il nous livre chaque lundi matin à la première heure. Chaque morceau est conditionné sous vide pour une fraîcheur optimale et surtout portionné pour que nos clients aient le moins de manipulation à faire et juste le plaisir de cuisiner .
La réputation de son saumon fumé par ses soins n’est plus à faire et c’est toujours un enchantement pour nos clients de le déguster quand nous le proposons dans nos cabas.
Une autre spécialité de Grandguillaume est bien sur son saumon mi cuit mariné aux baies de Sichuan ou aux graines de moutarde un produit d’exception que nous avons l’habitude de proposer souvent aux périodes des fêtes de fin d’année, pour le plus grand plaisir de nos adeptes !
Une adresse incontournable à Lyon qui livre les plus grandes tables comme Paul Bocuse ou Georges Blanc à découvrir en allant voir de vos propre yeux si vous avez la chance d’être Lyonnais ce ban de poisson exceptionnel qui donne vraiment envie de tout goûter !
Poissonnerie Grand Guillaume
5,Avenue Wissel
69250 Neuville Sur Saône
France
https://www.chezgrandguillaume.fr/
Tel : +33 (0) 478 913 149