Brochettes de légumes au barbecue, pommes de terre
Succulente recette facile à préparer de Brochettes de légumes au barbecue, pommes de terre, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Ingrédients :
Tomates cerises
Oignon
Courgettes
Poivron
Pomme de terre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
35 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
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En 30 min, c'est prêt !
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Les brochettes…. signe de soleil et de barbecue ! Accompagnées de ses légumes ce plat ne sera que meilleur !
1.Lavez les pommes de terre sans les éplucher et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Mettez-les dans un plat à gratin. Répartissez un filet d’huile d’olive sur l’ensemble, salez, poivrez. Enfournez pour 35min.
2.Lavez les autres légumes. Coupez les courgettes en gros dés et le poivron en carrés de 3-4cm de côté et les oignons nouveaux* en deux.
3.Glissez les légumes sur des pics à brochette avec les tomates cerises en les alternant.
4.Badigeonnez-les d’huile d’olive, salez et faites-les griller sur feu vif à la poêle (ou au barbecue ou à la plancha) environ 10 min. en les retournant régulièrement.
5.Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l’aide d’un couteau puis servez-les aussitôt avec les brochettes.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Variez les saveurs avec d’autres légumes tels que l’aubergine, le fenouil... Ces brochettes pourront également accompagner une viande grillée. Si vous ne possédez pas de pics à brochette, vous pouvez bien sûr cuire les légumes directement à la poêle.
Informations nutritionnelles
Calories : 377.2 kcal
pour 100g
une portion
Énergie
0 kcal/0 kJ
377.2 kcal/1578.2 kJ
Lipides
0g
40.2g
Dont acides gras saturés
0g
4.4g
Glucides
0g
1.9g
Dont sucres
0g
1.5g
Protéines
0g
1.6g
Sel
0g
0.1g
Fibres
0g
0.6g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison100%
Produits français100%
Empreinte CO2437g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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