Succulente recette facile à préparer de Tarte maison chèvre-courgettes, salade verte, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
Pâte brisée artisanale
Fromage de chèvre frais BIO
Courgettes
Salade verte. Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Une recette simple et rapide où l'alliance incontournable des courgettes et du chèvre frais nous plait toujours autant... Avec la fameuse pâte brisée de la Maison Bettant (69, Villeurbanne)... Un délice !
1.Faites chauffer une casserole d'eau salée ou lancez le cuit-vapeur.
2. Lavez les courgettes, coupez-les en 4 ou 5 morceaux (sans les éplucher) puis faites-les cuire dans l'eau bouillante ou à la vapeur 10 min.
3. Préchauffez votre four à 200°.
4. Etalez la pâte à tarte sur un moule adapté et tartinez le fond avec le fromage de chèvre frais.
5. Une fois les courgettes cuites, égouttez-les bien (si cuisson à l'eau) écrasez-les à la fourchette, salez, poivrez et vérifiez l’assaisonnement.
6. Etalez les courgettes écrasées sur le fond de tarte, parsemez de chapelure (optionnel) et enfournez pour 20 à 25min en bas du four.
7. Pendant ce temps, lavez la salade et la vinaigrette.
8. Vérifiez la cuisson de la pâte à tarte, laissez refroidir et dégustez avec la salade verte !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Lavez les courgettes, coupez-les en 4 ou 5 morceaux (sans les éplucher) mettez-les dans le bol et mixez 10 sec. vitesse 4, ajoutez un filet d’huile et programmez 10 min 100° vitesse 1.
2. Préchauffez votre four à 200°.
3. Etalez la pâte à tarte sur un moule adapté et tartinez le fond avec le fromage de chèvre frais.
4. Une fois les courgettes cuites, égouttez-les en cas de surplus d'eau, salez, poivrez et vérifiez l’assaisonnement.
6. Etalez les courgettes écrasées sur le fond de tarte, parsemez de chapelure (optionnel) et enfournez pour 20 à 25min en bas du four.
7. Pendant ce temps, lavez la salade et la vinaigrette.
8. Vérifiez la cuisson de la pâte à tarte, laissez refroidir et dégustez avec la salade verte !
Notre grain de sel
Une recette simple et rapide où l'alliance incontournable des courgettes et du chèvre frais nous plait toujours autant... Un délice ! Cette recette est étonnante car la tarte est réalisée sans appareil à quiche mais avec la pâte brisée de chez notre pâtissier pour le côté gourmand... Vous pouvez disposer sur le dessus quelques tranches de courgettes comme sur notre photo et du fromage râpé ou du parmesan.
Informations nutritionnelles
Calories : 442.2 kcal
Lipides 26.27%
Glucides 50.19%
Protéines 15.22%
Sel 1.76%
Fibres 6.57%
pour 100g
une portion
Énergie
97.08 kcal/406.18 kJ
442.2 kcal/1850.16 kJ
Lipides
4.92g
22.4g
Dont acides gras saturés
2.17g
9.9g
Glucides
9.4g
42.8g
Dont sucres
2.11g
9.6g
Protéines
2.85g
13g
Sel
0.33g
1.5g
Fibres
1.23g
5.6g
NUTRI-SCORE :
Origines
Produits français100%
Ingrédients Bio5%
Empreinte CO2957g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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