Succulente recette facile à préparer de Brocolis et carottes au four, charcuterie, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Ingrédients :
Brocoli
Carotte
Charcuterie
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
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En 30 min, c'est prêt !
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Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
Simple et parfait pour le repas du soir, cette recette plaira à toute la famille, même aux plus réticents pour les brocolis et carottes ! Un bon assortiment de charcuterie pour accompagner tout cela et voici un plat complet et protéiné à déguster en famille ou entre amis.
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles, détaillez les brocolis et faites cuire ces légumes au cuit vapeur (ou dans l’eau salée) 10 à 15 min.
3. Pendant ce temps, réalisez une béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, laissez cuire 2 min. en mélangeant bien, délayez au fouet avec le lait jusqu’à obtenir une béchamel assez liquide. Salez, poivrez.
4. Dans un plat à gratin adapté, répartissez les brocolis et les carottes, la béchamel, et le fromage râpé, et enfournez pour 10 à 15 min.
5. Dégustez dès la sortie du four avec l’assortiment de charcuterie.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Cet assortiment de charcuterie est préparé par un artisan éleveur de Corrèze (la maison Mazeyrat). Il accompagnera parfaitement ce gratin de légumes de saison.
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