Une recette simple et rapide où l'alliance des courgettes et du chèvre frais apporte une touche d'originalité... Cette recette de flan de courgette s'accompagne d'une salade pour un repas équilibré et savoureux. Un délice !
Bien goûter la préparation du flan avant de le faire cuire pour rectifier éventuellement l’assaisonnement car une fois cuit il est difficile à modifier. Voilà une recette toute simple qui nous permet de profiter des fromages de chèvre en pleine saison.