Recette
Tagliatelles au saumon et carottes râpées

Recette Tagliatelles au saumon et carottes râpées
Succulente recette facile à préparer de Tagliatelles au saumon et carottes râpées, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • Tagliatelles fraiches
  • Pavés de saumon
  • Crème
  • Grana padano
  • Carottes râpées

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 1.1 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 1.1 kcal/4.6 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Protéines 0g 0.2g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Produits français 100%
Empreinte CO2 6g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

N'attendez plus pour goûter cette recette ! Un plat de pâtes différent des autres...avec du saumon frais qui change des traditionnelles pâtes au saumon fumé, un gourmand mélange de saveurs. Miam...Un vrai régal ! 

1. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.

2. Préparez une vinaigrette. Mélangez-la avec les carottes râpées.

3. Coupez le saumon en petits dés (enlevez la peau au préalable en passant la lame d’un couteau bien aiguisé entre le filet et la peau).

4. Versez les pâtes dans l’eau bouillante (laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet).

5. Dans une autre casserole, faites chauffer la crème à feu doux. Lorsqu’elle est chaude, ajoutez les dès de saumon. Laissez cuire 3-4 min.

6. Salez et poivrez le saumon. Ajoutez un peu de noix de muscade (optionnel).

7. Égouttez les pâtes. Disposez-les dans les assiettes individuelles et nappez-les de la sauce au saumon. Saupoudrez de grana padano râpé.

8. Servez après les carottes râpées.

Notre grain de sel

Vous pouvez remplacer le saumon frais par du saumon fumé. Faites chauffez la crème, versez-les sur les pâtes et parsemez de dès de saumon fumé.

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