Recette
Brochettes de poulet ail et fines herbes - légumes rôtis (SG)

Recette Brochettes de poulet ail et fines herbes - légumes rôtis (SG)
Succulente recette facile à préparer de Brochettes de poulet ail et fines herbes - légumes rôtis (SG), fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 11 juillet 2022.

Ingrédients :

  • brochettes de poulet

  • Carottes

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • Beurre
  • Aromates de votre choix (ail, herbes de Provence, persil…)
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes
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Informations nutritionnelles

Calories : 398.2 kcal
Lipides 9.38%
Glucides 42.15%
Protéines 38.13%
Sel 1.04%
Fibres 9.29%
pour 100g une portion
Énergie 91.86 kcal/384.33 kJ 398.2 kcal/1666.07 kJ
Lipides 1.89g 8.2g
Dont acides gras saturés 0.46g 2g
Glucides 8.49g 36.8g
Dont sucres 3.6g 15.6g
Protéines 7.68g 33.3g
Sel 0.21g 0.9g
Fibres 1.87g 8.1g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1007g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

 La saison des barbecues et des planchas est là…Mais rassurez vous, si vous  n’êtes pas équipés vous pouvez tout aussi bien préparer cette recette simple et délicieuse dans une poêle…De la couleur et du goût, voila un repas parfait pour célébrer l’été!  

 

1. Epluchez les patates douces, les carottes et l'oignon rouge et  taillez-les en grosses frites.

2. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, salez, poivrez, versez un filet d'huile d'olive et saupoudrez de thym ou d'herbes de Provence, mélangez bien et enfournez pour 30 min ou plus

3. Pendant ce temps, faites griller les brochettes sur un BBQ ou une plancha ou sous le grill du four, pendant 6 min. de chaque côté à feu moyen.

4. Dégustez les brochettes avec les légumes rôtis.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Si vous n’avez pas de BBQ ni de grill, vous pouvez faire cuire les brochettes au four en cuisson traditionnelle 15 min. environ à 180° C ou même directement dans une poêle avec un peu d’huile.

Voilà un plat healthy devrait plaire à toute la famille...

A faire en toute saison !

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