Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
pour 100g | une portion | |
Énergie | 139.28 kcal/582.73 kJ | 489.9 kcal/2049.74 kJ |
Lipides | 3.64g | 12.8g |
Dont acides gras saturés | 0.31g | 1.1g |
Glucides | 22.12g | 77.8g |
Dont sucres | 3.41g | 12g |
Protéines | 2.84g | 10g |
Sel | 0.71g | 2.5g |
Fibres | 2.25g | 7.9g |
1-Préparez le riz japonais: rincez-le à l’eau froide 30 sec. Si vous avez un cuiseur à riz, utilisez-le,sinon déposez-le dans une casserole, ajoutez 500 mL d’eau (base 4p), couvrez et portez à ébullition.Baissez ensuite à feu doux et poursuivez la cuisson 10 min, sans soulever le couvercle. Laissezensuite reposer jusqu’à utilisation.
2-Pendant ce temps, préparez les légumes dans différents bols :
3-Une fois le riz cuit, ajoutez-y le sucre et 2 cs de vinaigre de riz (base 4p.). Salez et mélangez bien.Déposez le riz dans des bols. Recouvrez-le des champignons à l’ail, carottes au gingembre etconcombre au sésame. Régalez-vous !
Le donburri (qui veut dire littéralement bol) est un plat traditionnel japonais composé d’un bol de riz et de différentes garnitures à adapter selon les saisons et vos envies. Vous pouvez y rajouter de la viande grillée, du poisson, des légumes cuisinés...