Recette
One pot au four poulet-champignons, pommes vapeur

Recette One pot au four poulet-champignons, pommes vapeur
Succulente recette facile à préparer de One pot au four poulet-champignons, pommes vapeur, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 25 avril 2022.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • champignons de Paris

  • Blancs de poulet
  • Crème fraîche
  • Gruyère râpé
  • Pomme de terre

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • 2-3cs d'huile d'olive

  • Une pincée de paprika, muscade ou curry
  • 1cs de moutarde
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 570 kcal
Lipides 20.05%
Glucides 29.82%
Protéines 43.62%
Sel 0.78%
Fibres 5.73%
pour 100g une portion
Énergie 106.44 kcal/445.36 kJ 570 kcal/2384.88 kJ
Lipides 4.37g 23.4g
Dont acides gras saturés 2.18g 11.7g
Glucides 6.5g 34.8g
Dont sucres 0.8g 4.3g
Protéines 9.51g 50.9g
Sel 0.17g 0.9g
Fibres 1.25g 6.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 23%
Produits français 75%
Empreinte CO2 1245g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Un plat familial idéal qui se cuisine en plus très simplement ! Et comme on dit souvent : les choses simples sont souvent les meilleures, une vérité qui se confirme avec ce gratin gourmand de poulet !

 

1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et mettez dans une grande casserole d'eau froide salée. Faites cuire environ 25 min dès l'ébullition. Ou optez pour une cuisson vapeur.

2. Préchauffez le four à 190°C. Rincez et émincez les champignons.

3. Coupez chaque blanc de poulet en 4 morceaux. Huilez un grand plat à four et posez les morceaux de poulet, salez et poivrez.

4. Mettez les lamelles de champignons sur le poulet, puis couvrez avec la crème fraîche.

5. Vous pouvez parfumer le plat avec une pincée de paprika, de muscade ou de curry et de la moutarde. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez le plat pour 20-25min.

6. Egouttez les pommes de terre arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et servez-les avec le gratin de poulet.

Notre grain de sel

Grand succès chez nos adeptes pour ce plat simple et gourmand. Il devrait plaire à toute la famille !

Le One pot ? C'est un plat tout-en-un sans chichi, réalisable avec une multitude d'ingrédients et en peu de temps. Le concept est simple : disposer tous les aliments en même temps dans une casserole ou un plat à gratin et laisser cuire. Le plus courant est le one-pot-pasta, car ce plat serait originaire d'Italie, ce qui est contesté... mais peu importe c'est bien pratique et délicieux si l'on utilise de bons ingrédients !

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