NOUVEAU ! Payez sur notre site avec vos titres restaurants dématérialisés : Edenred, Pass Restaurant, Pluxee, Bimpli, Up Déjeuner et Swile.
champignons de Paris
2-3cs d'huile d'olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 106.44 kcal/445.36 kJ | 570 kcal/2384.88 kJ |
Lipides | 4.37g | 23.4g |
Dont acides gras saturés | 2.18g | 11.7g |
Glucides | 6.5g | 34.8g |
Dont sucres | 0.8g | 4.3g |
Protéines | 9.51g | 50.9g |
Sel | 0.17g | 0.9g |
Fibres | 1.25g | 6.7g |
Un plat familial idéal qui se cuisine en plus très simplement ! Et comme on dit souvent : les choses simples sont souvent les meilleures, une vérité qui se confirme avec ce gratin gourmand de poulet !
1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et mettez dans une grande casserole d'eau froide salée. Faites cuire environ 25 min dès l'ébullition. Ou optez pour une cuisson vapeur.
2. Préchauffez le four à 190°C. Rincez et émincez les champignons.
3. Coupez chaque blanc de poulet en 4 morceaux. Huilez un grand plat à four et posez les morceaux de poulet, salez et poivrez.
4. Mettez les lamelles de champignons sur le poulet, puis couvrez avec la crème fraîche.
5. Vous pouvez parfumer le plat avec une pincée de paprika, de muscade ou de curry et de la moutarde. Saupoudrez de fromage râpé et enfournez le plat pour 20-25min.
6. Egouttez les pommes de terre arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et servez-les avec le gratin de poulet.
Grand succès chez nos adeptes pour ce plat simple et gourmand. Il devrait plaire à toute la famille !
Le One pot ? C'est un plat tout-en-un sans chichi, réalisable avec une multitude d'ingrédients et en peu de temps. Le concept est simple : disposer tous les aliments en même temps dans une casserole ou un plat à gratin et laisser cuire. Le plus courant est le one-pot-pasta, car ce plat serait originaire d'Italie, ce qui est contesté... mais peu importe c'est bien pratique et délicieux si l'on utilise de bons ingrédients !