pâte brisée artisanale
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Huile d’olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 137.48 kcal/575.24 kJ | 568.5 kcal/2378.6 kJ |
Lipides | 9.46g | 39.1g |
Dont acides gras saturés | 5.08g | 21g |
Glucides | 7.62g | 31.5g |
Dont sucres | 1.04g | 4.3g |
Protéines | 4.62g | 19.1g |
Sel | 0.48g | 2g |
Fibres | 1.5g | 6.2g |
"Épinards-chèvre" - le duo iconique ! Cette tarte gourmande est ultra simple, rapide et délicieuse ! Impossible de passer à côté...
1. Préchauffez le four à 200°.
2. Lavez et équeutez les épinards.
3. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande sauteuse, faites cuire les épinards 4 min. à feu vif, salez et remuez-les régulièrement (mettez-les progressivement, il vont réduire au fur et à mesure). Essorez-les en les pressant dans une passoire.
4. Pendant ce temps, dans un grand bol, battez les œufs avec la crème. Salez et poivrez.
5. Étalez la pâte dans un moule à tarte adapté, répartissez les épinards bien essorés et le chèvre coupé en tranches, versez la préparation dessus. Faites cuire 20-25 min. au four.
6. Préparez votre salade et la vinaigrette et dégustez avec la tarte (vérifiez la cuisson avant de la sortir du four).
Pour toutes vos tartes, vérifiez bien l’assaisonnement pendant la préparation. Il est plus difficile de le faire une fois la tarte cuite. Côté diététique : nutriments-vedettes grâce aux épinards : vitamine A, B9 (folate) recommandé pour les femmes enceintes ! Pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter 100g de râpé dans votre préparation.