Brochette de poulet mariné - Carottes fondantes (SG)
Succulente recette facile à préparer de Brochette de poulet mariné - Carottes fondantes (SG), fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 26 juillet 2021.
Ingrédients :
brochettes de poulet
Carottes
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
Beurre
Aromates de votre choix (ail, herbes de Provence, persil…)
Une recette très simple, rapide et qui fait son petit effet avec seulement... deux ingrédients. Qui dit mieux ?
1.Epluchez les carottes, lavez-les et taillez-les en bâtonnets.
2. Placez une sauteuse sur feu doux et mettez un filet d’huile d’olive.
3. Ajoutez les bâtonnets de carottes, quelques centilitres d’eau, du sel et couvrez. Laissez cuire doucement environ 20 min. Vous pouvez ajouter les aromates de votre choix (ail, herbes de Provence, persil…) et un peu de beurre en fin de cuisson.
4. Pendant ce temps, faites griller les brochettes sur un BBQ ou une plancha ou sous le grill du four, pendant 6 min. de chaque côté à feu moyen.
5. Dégustez les brochettes avec les carottes fondantes.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
(recette non traduite, voir version traditionnelle)
Notre grain de sel
Si vous n’avez pas de BBQ ni de grill, vous pouvez faire cuire les brochettes au four en cuisson traditionnelle 15 min. environ à 180° C ou même directement dans une poêle avec un peu d’huile.
Voilà un plat healthy devrait plaire à toute la famille...
A faire en toute saison !
Informations nutritionnelles
Calories : 323.3 kcal
Lipides 13.24%
Glucides 29.06%
Protéines 45.76%
Sel 1.29%
Fibres 10.65%
pour 100g
une portion
Énergie
79.14 kcal/331.14 kJ
323.3 kcal/1352.69 kJ
Lipides
2.25g
9.2g
Dont acides gras saturés
0.51g
2.1g
Glucides
4.94g
20.2g
Dont sucres
3.82g
15.6g
Protéines
7.78g
31.8g
Sel
0.22g
0.9g
Fibres
1.81g
7.4g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison100%
Produits français100%
Empreinte CO2888g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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