C'est la saison du PARRAINAGE ! Offrez 2 x 20€ à chaque filleul et recevez 15€ par parrainage soit 15€, 30€, 45€, 60€... !
Melon
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Huile d'olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 123.51 kcal/516.78 kJ | 449.9 kcal/1882.38 kJ |
Lipides | 9.86g | 35.9g |
Dont acides gras saturés | 3.4g | 12.4g |
Glucides | 3.35g | 12.2g |
Dont sucres | 2.91g | 10.6g |
Protéines | 4.64g | 16.9g |
Sel | 0.66g | 2.4g |
Fibres | 1.18g | 4.3g |
Notre péché mignon pendant la saison, le melon s’invite sur toutes les tables d’été. N'hésitez pas à tester cette combinaison sucré salé réussie, avec la féta et le concombre pour un plein de fraicheur garanti.
1. Pelez, épépinez et coupez le concombre en tout petits cubes. Salez et laissez-le dégorger dans une passoire.
2. Pelez et coupez le melon en petits cubes et laissez-le dégorger également dans une passoire.
3. Ciselez la ciboulette.
4. Faites griller les pignons dans une poêle antiadhésive à sec 3 min. environ.
5. Pendant ce temps, ajoutez dans le saladier un petit filet d’huile d’olive avec 1cs de vinaigre balsamique, sel, poivre. Ajoutez le concombre, le melon, la feta émiettée à la main. Ajoutez la ciboulette ciselée et les pignons grillés. Mélangez.
6. Dégustez la salade fraicheur accompagnée de la terrine artisanale !
Voilà une salade très rafraichissante pour l’été. Pensez à avoir dans votre placard du vinaigre balsamique blanc, il a l’avantage de ne pas colorer vos salades et est excellent au goût. A refaire sans modération, cette salade est délicieuse également avec des crevettes décortiquées.