Succulente recette facile à préparer de Tarte fine aux légumes - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 juin 2021.
Recette végétarienne
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
Pâte brisée artisanale
Oignons nouveaux
Courgettes
Champignons de Paris
Parmesan
Feuilles de salade.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Voilà une recette toute simple que vous pouvez décliner selon les légumes que vous avez et la saison. Sa particularité est qu'elle ne contient pas de crème ni d'appareil à quiche, juste des légumes et notre délicieuse pâte artisanale qui fera toujours la difference !
Préchauffez le four à 180°.
1.Emincez les oignons. Lavez et coupez les courgettes et champignons en petits dés de 1cm.
2. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir d’abord les oignons, puis quand ils sont transparents ajoutez les courgettes. Salez et faites cuire à feu doux en couvrant 10 min. Ajoutez les champignons (et les herbes de Provence si vous aimez) et faites cuire encore 5 min.
3. Etalez la pâte brisée et aplatissez-la au rouleau pour qu’elle soit assez fine. Déposez-la sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Ajoutez dessus le parmesan râpé puis les légumes croquants pour qu’ils recouvrent toute la surface de la pâte. Enfournezla tarte pour 25 min.
4. Pendant ce temps, préparez la salade et la sauce vinaigrette.
5. Prolongez la cuisson de la tarte si la pâte n'est pas cuite.
6. Dégustez avec la salade en accompagnement.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
3. Coupez tous les légumes en petits dés de 1cm. Mettez l'oignon dans le bol etmixez Vitesse 5 secondes Vitesse 5.Raclez les paroies et versez un filet d’huile d’olive et faites cuire 5 min Varoma Vitesse 2. Ajoutez les courgettes, salez et réglez 15 minutes Varoma sens inverse. Ajoutez les champignons 5 minutes avant la sonnerie.
4. Etalez la pâte brisée et aplatissez-la au rouleau pour qu’elle soit assez fine. Déposez-la sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Ajoutez dessus le parmesan râpé puis les légumes croquants pour qu’ils recouvrent toute la surface de la pâte.
5. Pendant ce temps, préparez la salade et la sauce vinaigrette.
6. Faites cuire la tarte 25 min. Prolongez si la pâte n'est pas cuite.
7. Dégustez avec la salade en accompagnement.
Notre grain de sel
Voilà une recette toute simple que vous pouvez décliner selon les légumes que vous avez et la saison.
Sa particularité est qu'elle ne contient pas de crème ni d'appareil à quiche, juste des légumes et une délicieuse pâte artisanale !
Informations nutritionnelles
Calories : 336 kcal
Lipides 26.2%
Glucides 48.67%
Protéines 15.41%
Sel 2.17%
Fibres 7.56%
pour 100g
une portion
Énergie
93.07 kcal/390.47 kJ
336 kcal/1409.589966 kJ
Lipides
4.71g
17g
Dont acides gras saturés
1.94g
7g
Glucides
8.75g
31.6g
Dont sucres
1.94g
7g
Protéines
2.77g
10g
Sel
0.39g
1.4g
Fibres
1.36g
4.9g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison48%
Local et circuits courts34%
Produits français80%
Empreinte CO2896g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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