Recette
Tarte fine aux légumes - Salade

Recette Tarte fine aux légumes - Salade
Succulente recette facile à préparer de Tarte fine aux légumes - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 juin 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • pâte brisée artisanale

  • Oignons nouveaux
  • Courgettes
  • Champignons de Paris
  • Parmesan
  • Salade.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :

  • huile d’olive

  • De quoi faire une vinaigre
  • Sel
  • Poivre
  • Papier cuisson.

Temps de préparation :

25 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 364.8 kcal
Lipides 24.4%
Glucides 46.72%
Protéines 17.09%
Sel 1.79%
Fibres 10%
pour 100g une portion
Énergie 66.21 kcal/277.01 kJ 364.8 kcal/1526.32 kJ
Lipides 3.27g 18g
Dont acides gras saturés 1.34g 7.4g
Glucides 6.26g 34.5g
Dont sucres 1.63g 9g
Protéines 2.29g 12.6g
Sel 0.24g 1.3g
Fibres 1.34g 7.4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 685g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Voilà une recette toute simple que vous pouvez décliner selon les légumes que vous avez et la saison. 
Sa particularité est qu'elle ne contient pas de crème ni d'appareil à quiche, juste des légumes et une délicieuse pâte artisanale !

1. Préchauffez le four à 180°.

2.  Epluchez, lavez les légumes.

3. Coupez tous les légumes en petits dés de 1cm. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir d’abord les oignons, puis quand ils sont transparents ajoutez les courgettes. Salez et faites cuire à feu doux en couvrant 10 min. Ajoutez les champignons et faites cuire encore 5 min.

4. Etalez la pâte brisée à plat sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Déposez dessus le parmesan râpé puis les légumes croquants pour qu’ils recouvrent la pâte.

5. Pendant ce temps, préparez la salade et la sauce vinaigrette.

6. Faites cuire la tarte 25 min. Prolongez si la pâte n'est pas cuite.

7. Dégustez avec la salade en accompagnement.

Notre grain de sel

Voilà une recette toute simple que vous pouvez décliner selon les légumes que vous avez et la saison. 
Sa particularité est qu'elle ne contient pas de crème ni d'appareil à quiche, juste des légumes et une délicieuse pâte artisanale !

Je compose un cabas à cuisiner