Ravioles de romans aux brocolis et crème

Recette Ravioles de romans aux brocolis et crème
Ingrédients :
  • Ravioles de romans
  • Brocoli
  • Crème
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 0 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 0 kcal/0 kJ
Lipides 0g 0g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 0g 0g
Dont sucres 0g 0g
Protéines 0g 0g
Sel 0g 0g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Cette recette de ravioles de romans a fait l'unanimité chez R&C! Associées aux brocolis et à la crème, ce plat se prépare en rien de temps, et reste totalement gourmand. Petits et grands se régaleront à coup sûr !

1. Faites chauffer une grande casserole d’eau salée.

2. Détachez les fleurettes de brocoli et faites-les cuire 5 min. dans de l’eau bouillante (vous pouvez opter pour la cuisson vapeur).

3. Faites chauffez la crème et 20cl d’eau dans un grande sauteuse avec du poivre.

4. Séparez les ravioles les unes des autres (1) et ajoutez-les dans la crème. Egouttez le brocoli et ajoutez-le.

5. Laissez cuire en remuant délicatement jusqu’à ce que le liquide soit absorbé (5-6 min).

6. Rincez et émincez finement les champignons. Ajoutez-les (crus) dans la sauteuse, mélangez délicatement et saupoudrez de parmesan.

7. Bon appétit !!!

Notre grain de sel

Pour séparer facilement les ravioles : passez-les un moment au congélateur (même la veille) et brisez-les dans la barquette encore fermée. Voilà une façon originale de faire cuire les ravioles (attention de ne pas oublier de mettre de l’eau dans la crème mais n’en mettez pas plus que nécessaire).

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