Riz pilaf à la tomate et au jambon - Pamplemousse (SG)

Ingrédients principaux :
  • Riz basmati
  • Oignon
  • Jambon
  • Tomates concassées
  • Grana padano
  • Pamplemousse
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Originale et simple à réaliser, cette recette de riz pilaf à la tomate, au jambon et au pamplemousse. Il y a une parfaite alliance entre les goûts et l'apport en nutriments. La douceur des tomates mélangée au caractère du pamplemousse apportera au mélange riz de la gourmandise et jouera le rôle d'exhausteur de goût. Un plat gourmand qui plaira à tout le monde !

Notre grain de sel

Le pilaf est un mode de cuisson du riz provenant du Moyen-Orient et d’Asie centrale au cours duquel le riz est revenu dans le l’huile et des oignons sués ciselés avant d’être cuit au four avec son double de volume de bouillon pendant environ 18 minutes. Nous vous en proposons ici une version simplifiée mais toute aussi savoureuse !

Et pour compléter ce plat des pamplemousses pour faire le plein de vitamines en cette période ou nous avons besoin de renforcer nos défenses immunitaires...

Je commande un cabas à cuisiner