Succulente recette facile à préparer de Tartines de saumon fumé, ricotta et avocat, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Une recette pleine de fraîcheur... Le saumon fumé à la main par notre poissonnier apporte toute sa finesse à ce délicieux plat. N'attendez plus une minute pour préparer ces tartines qui feront l'unanimité au sein de votre famille !
1. Coupez le saumon fumé en lanières.
2. Coupez les avocats en deux, prélevez leur chair à l’aide d’une cuillère à soupe et tranchez-les en lamelles. Arrosez de jus de citron afin d’éviter qu’elles noircissent.
3. Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou au four. Tartinez-les de ricotta, déposez les lamelles d’avocat, salez et poivrez puis recouvrez avec les lamelles de saumon fumé (deux tartines par personne). Ajoutez un filet de jus de citron.
4. Préparez la salade et la vinaigrette.
5. Dégustez les tartines accompagnées de la salade.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Voilà une nouvelle façon d’apprécier le fameux saumon fumé artisanal de notre poissonnier ! Cette recette peut se réaliser également avec de la truite fumée.
Informations nutritionnelles
Calories : 377.2 kcal
pour 100g
une portion
Énergie
0 kcal/0 kJ
377.2 kcal/1578.2 kJ
Lipides
0g
40.2g
Dont acides gras saturés
0g
4.4g
Glucides
0g
1.9g
Dont sucres
0g
1.5g
Protéines
0g
1.6g
Sel
0g
0.1g
Fibres
0g
0.6g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison100%
Produits français100%
Empreinte CO2437g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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