Curry de chou fleur et de pommes de terre
Ingrédients principaux :
- Chou-fleur
- Pomme de terre
- Gingembre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Le curry de chou fleur (Aloo gobi) est un plat de curry indien « sec » (sans sauce liquide) c’est une recette très populaire en Inde, facile à réaliser et très goûteuse. Vous pouvez l'adapter avec des épices, comme vous le désirez. Ce plat ravira petits et grands à coup sûr !
Notre grain de sel
Originaire de la cuisine indienne, le garam masala est un mélange unique d’épices telles que coriandre, cumin et cardamone.