Salade endives noix et frite de polenta

Ingrédients principaux :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

 Les frites de polenta s'accompagneront très bien d'une salade aux endives aux pommes et aux noix afin d'apporter une touche de fraîcheur.  Un plat végétarien qui plaira à tout le monde, avec cet assemblage délicieux pour un repas d'hiver.

Notre grain de sel

La Polenta d’origine Italienne est un type de semoule très fine à base de maïs donc sans gluten et qui peut se cuisiner en remplacement du riz ou des pâtes. Vous pouvez aussi la parfumer de curry ou de curcuma pour plus de saveurs.

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