Succulente recette facile à préparer de Omelette menthe chèvre frais, salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
œufs BIO
Chèvre frais BIO
Feuilles de menthe
Salade verte BIO
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Une omelette express subtile et légère. Remplie de parfum avec la menthe et adoucie par notre chèvre frais des Monts d’Or ! Accompagnée d’une petite salade fraicheur. Parfait pour un soir où l’on veut manger sainement mais que le temps presse !
1. Battez les œufs en omelette dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez 2-3cs d’eau.
2. Coupez le fromage de chèvre en fines lamelles, ciselez les feuilles de menthe.
3. Lavez la salade et préparez la vinaigrette.
4. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, versez les œufs et faites cuire l’omelette à feu doux.
5. Quand elle est presque prise, disposez par-dessus les lamelles de fromage de chèvre et les feuilles de menthe ciselées. Prolongez la cuisson pendant 1 min. et pliez l’omelette en chausson pour que le fromage fonde.
6. Faites glisser l’omelette dans un plat de service et servez aussitôt avec la salade
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Insérez le Hachoir. Jetez les feuilles de menthe par le trou du couvercle sur les hélices en programmantvitesse 12.
2. Ajoutez les œufs, le sel, le poivre et 2cs d’eau et mixez10 sec vitesse 8.
3. Coupez le fromage de chèvre en fines lamelles.
3. Lavez la salade et préparez la vinaigrette.
4. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, versez les œufs et faites cuire l’omelette à feu doux.
5. Quand elle est presque prise, disposez par-dessus les lamelles de fromage de chèvre et les feuilles de menthe ciselées. Prolongez la cuisson pendant 1 min. et pliez l’omelette en chausson pour que le fromage fonde.
6. Faites glisser l’omelette dans un plat de service et servez aussitôt avec la salade
Notre grain de sel
Une omelette express subtile et légère. Pour les soirées où on est un peu pressés mais qu'on a quand même envie de se régaler !
Informations nutritionnelles
Calories : 309 kcal
Lipides 46.11%
Glucides 5.05%
Protéines 44%
Sel 2.72%
Fibres 2.12%
pour 100g
une portion
Énergie
15 kcal/629.43 kJ
309 kcal/1296.62 kJ
Lipides
10.68g
22g
Dont acides gras saturés
4.37g
9g
Glucides
1.17g
2.4g
Dont sucres
0.49g
1g
Protéines
10.19g
21g
Sel
0.63g
1.3g
Fibres
0.49g
1g
NUTRI-SCORE :
Origines
Local et circuits courts24%
Produits français100%
Ingrédients Bio97%
Empreinte CO2598g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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