Succulente recette facile à préparer de Omelette menthe chèvre frais, salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
œufs BIO
Chèvre frais BIO
Feuilles de menthe
Salade verte BIO
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
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variées et faciles à réaliser pour 2, 4 ou 6 personnes
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contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité
En 30 min, c'est prêt !
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Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité
Une omelette express subtile et légère. Remplie de parfum avec la menthe et adoucie par notre chèvre frais des Monts d’Or ! Accompagnée d’une petite salade fraicheur. Parfait pour un soir où l’on veut manger sainement mais que le temps presse !
1. Battez les œufs en omelette dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez 2-3cs d’eau.
2. Coupez le fromage de chèvre en fines lamelles, ciselez les feuilles de menthe.
3. Lavez la salade et préparez la vinaigrette.
4. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, versez les œufs et faites cuire l’omelette à feu doux.
5. Quand elle est presque prise, disposez par-dessus les lamelles de fromage de chèvre et les feuilles de menthe ciselées. Prolongez la cuisson pendant 1 min. et pliez l’omelette en chausson pour que le fromage fonde.
6. Faites glisser l’omelette dans un plat de service et servez aussitôt avec la salade
1. Insérez le Hachoir. Jetez les feuilles de menthe par le trou du couvercle sur les hélices en programmantvitesse 12.
2. Ajoutez les œufs, le sel, le poivre et 2cs d’eau et mixez10 sec vitesse 8.
3. Coupez le fromage de chèvre en fines lamelles.
3. Lavez la salade et préparez la vinaigrette.
4. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle antiadhésive, versez les œufs et faites cuire l’omelette à feu doux.
5. Quand elle est presque prise, disposez par-dessus les lamelles de fromage de chèvre et les feuilles de menthe ciselées. Prolongez la cuisson pendant 1 min. et pliez l’omelette en chausson pour que le fromage fonde.
6. Faites glisser l’omelette dans un plat de service et servez aussitôt avec la salade
Notre grain de sel
Une omelette express subtile et légère. Pour les soirées où on est un peu pressés mais qu'on a quand même envie de se régaler !
Informations nutritionnelles
Calories : 309.9 kcal
Lipides 46.26%
Glucides 4.98%
Protéines 44%
Sel 2.68%
Fibres 2.09%
pour 100g
une portion
Énergie
150.44 kcal/629.43 kJ
309.9 kcal/1296.62 kJ
Lipides
10.87g
22.4g
Dont acides gras saturés
4.66g
9.6g
Glucides
1.17g
2.4g
Dont sucres
0.87g
1.8g
Protéines
10.34g
21.3g
Sel
0.63g
1.3g
Fibres
0.49g
1g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison95%
Produits français100%
Ingrédients Bio97%
Empreinte CO2626g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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