Succulente recette facile à préparer de Burger œuf-bacon-tomates - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
pains burger
Oignon rouge
Tomates
Tranches de bacon
Œufs plein air
Feuilles de basilic
Feuilles de salade.
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Entre le burger et le croque votre cœur balance ? Vous allez adorer cette version revisitée de burger avec les fameux buns faits maison par notre boulanger. Succès assuré !
1. Épluchez et émincez l’oignon rouge. Dans une poêle antiadhésive faites chauffer l’huile d’olive, faites revenir l’oignon émincé 3 min. puis les tomates coupées en quartiers. Cuisez 10 min. en remuant souvent. Salez et poivrez, incorporez du basilic ciselé et réservez.
2. Préparez la salade et la vinaigrette.
3. Dans la même poêle essuyée avec de l'essuie-tout, faites dorer les tranches de bacon sur feu doux sans matière grasse. Réservez. Cuisez 4 œufs au plat dans un peu d’huile dans la même poêle.
4. Pendant ce temps, faites tiédir les pains burger au grille-pain ou au four (grill).
5. Répartissez les tomates et le bacon dans chaque demi pain burger, puis garnissez-les avec les œufs au plat, recouvrez de l’autre demi pain et servez sans attendre avec la salade. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive ou tout autre assaisonnement à votre goût !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Épluchez et émincez l’oignon rouge 5 sec vit 5. ajoutez un filet d’huile d’olive, faites-le revenir 3 min 100° vit 2. puis ajoutez les tomates coupées en quartiers. Cuisez 10 min 100° vit 1. Salez et poivrez, incorporez du basilic ciselé et réservez.
2. Préparez la salade et la vinaigrette.
3. Dans la même poêle essuyée avec de l'essuie-tout, faites dorer les tranches de bacon sur feu doux sans matière grasse. Réservez. Cuisez 4 œufs au plat dans un peu d’huile dans la même poêle.
4. Pendant ce temps, faites tiédir les pains burger au grille-pain ou au four (grill).
5. Répartissez les tomates et le bacon dans chaque demi pain burger, puis garnissez-les avec les œufs au plat, recouvrez de l’autre demi pain et servez sans attendre avec la salade. Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive ou tout autre assaisonnement à votre goût !
Notre grain de sel
Entre le burger et le croque votre cœur balance ? Vous allez adorer cette version revisitée de burger avec les fameux buns faits maison par notre boulanger. Pour les plus gourmands vous pouvez ajouter une tranche de cheddar ou autre fromage comme sur notre photo. Succès assuré !
Informations nutritionnelles
Calories : 203 kcal
Lipides 37.15%
Glucides 19.11%
Protéines 31.42%
Sel 2.55%
Fibres 9.77%
pour 100g
une portion
Énergie
54.64 kcal/228.85 kJ
203 kcal/850.189 kJ
Lipides
3.5g
13g
Dont acides gras saturés
0.54g
2g
Glucides
1.8g
6.7g
Dont sucres
1.35g
5g
Protéines
2.96g
11g
Sel
0.24g
0.9g
Fibres
0.92g
3.4g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison94%
Local et circuits courts85%
Produits français98%
Empreinte CO2284g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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