Succulente recette facile à préparer de Linguines au bœuf et épices douces, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 08 novembre 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
Linguines
Bœuf haché
Oignons
Courgettes
Épices mexicaines
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
Sel
Poivre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Vous livre des paniers à cuisiner contenant des recettes variées, équilibrées et faciles à réaliser avec les produits associés issus des maraîchers, éleveurs et artisans de nos régions.
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En 30 min, c'est prêt !
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Un délicieux bœuf haché, des oignons et des courgettes fondantes, des linguines parfaitement cuites avec une touche mexicaine... C'est une recette haute en saveurs qui va régaler toute votre tablée! Bonne dégustation !
1. Faites bouillir une casserole d’eau salée.
2. Epluchez et émincez l’oignon. Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit transparent puis ajoutez les courgettes et du sel puis faites-les revenir pendant 15 min.
3. Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
4. Ajoutez ensuite la viande hachée dans les courgettes avec les épices mexicaines (à doser selon vos goûts), prolongez la cuisson 6-7min.
5. Quand les pâtes sont cuites égouttez-les et ajoutez-les dans les courgettes à la viande. Servez chaud.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
2. Epluchez et émincez les oignons 5 sec vit 5. Lavez et coupez les courgettes en dés. Faites revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive 5 min 100° vit 1 jusqu’à ce qu’ils soient transparents puis ajoutez les courgettes et du sel puis faites-les revenir pendant 15 min 100° vit 1.
3. Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
4. Ajoutez ensuite la viande hachée dans les légumes avec les épices mexicaines (à doser selon vos goûts), prolongez la cuisson 6-7min.100° vit 1
5. Quand les pâtes sont cuites égouttez-les et ajoutez-les dans les courgettes à la viande. Servez chaud.
Notre grain de sel
Vous pouvez ajouter du comté râpé ou du parmesan sur les pâtes. Voilà un plat complet tout simple légèrement relevé grâce aux épices mexicaines. Ce mélange d'épices contient généralement du paprika, de la coriandre, du cumin, du piment... ingrédient phare pour les préparations mexicaines à base de viandes comme les chilis, fajitas, burritos... mais on peut l'utiliser dans bien d'autres plats !
Informations nutritionnelles
Calories : 334 kcal
Lipides 28.54%
Glucides 10.01%
Protéines 55.53%
Sel 1.3%
Fibres 4.62%
pour 100g
une portion
Énergie
81.51 kcal/341.05 kJ
334 kcal/1397.456 kJ
Lipides
4.39g
18g
Dont acides gras saturés
1.46g
6g
Glucides
1.54g
6.3g
Dont sucres
1.22g
5g
Protéines
8.54g
35g
Sel
0.2g
0.8g
Fibres
0.71g
2.9g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison100%
Produits français100%
Empreinte CO25700g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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