One-pot-pasta au chorizo et aux légumes du soleil par Sophie

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 24 mai 2021.
Ingrédients :
  • chorizo

  • Poivron rouge
  • Basilic
  • Tomates
  • Gousses d’ail
  • Pâtes farfalle.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Sel et poivre
  • Parmesan râpé (option).

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 429 kcal
Lipides 14.13%
Glucides 59.65%
Protéines 18.21%
Sel 1.7%
Fibres 6.31%
pour 100g une portion
Énergie 172.64 kcal/721.13 kJ 429 kcal/1792 kJ
Lipides 5.31g 13.2g
Dont acides gras saturés 1.61g 4g
Glucides 22.41g 55.7g
Dont sucres 2.49g 6.2g
Protéines 6.84g 17g
Sel 0.64g 1.6g
Fibres 2.37g 5.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 268g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

« Pour cette fête des mères, voici la recette préférée de mon fils Kilian, 17 ans, grand sportif et fan de pâtes comme tous les garçons de son âge ! Le poincipe du One-pot-pasta : on met tous les ingrédients à cuire dans l'eau avec les pâtes... même mon ado peut se mettre en cuisine pour laisser parler sa créativité et me soulager les soirs où je rentre tard à la maison. Les épices du chorizo associées aux premiers légumes d’été donnent tout le caractère méridional à cette recette qui fait toujours l’unanimité chez nous. »

Sophie

Préparatrice de commandes

Notre grain de sel

Rapide et facile à préparer, ce plat plait aux grands et petits. Vous pouvez remplacer les poivrons par des pousses d’épinards et des courgettes en dés.

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