Tian de courgettes au veau (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 19 avril 2021.
Ingrédients :
  • courgettes

  • Veau haché
  • Oignons
  • Persil
  • Menthe

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 1 œuf

  • 1cc de paprika
  • 1cc de cumin
  • 1cc de ras el Hanout
  • Huile d’olive
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 270 kcal
Lipides 21.16%
Glucides 13.65%
Protéines 56.86%
Sel 1.58%
Fibres 6.75%
pour 100g une portion
Énergie 63.94 kcal/267.14 kJ 270 kcal/1128 kJ
Lipides 2.82g 11.9g
Dont acides gras saturés 0.88g 3.7g
Glucides 1.82g 7.7g
Dont sucres 1.54g 6.5g
Protéines 7.58g 32g
Sel 0.21g 0.9g
Fibres 0.9g 3.8g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 18%
Produits français 100%
Empreinte CO2 2617g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Notre grain de sel

Vous pouvez saupoudrer le gratin, d’amandes, de noisettes concassées ou de pignons de pin pour donner un côté craquant à votre tian. 
Et pour un résultat plus fondant, vous pouvez ajouter des rondelles de mozzarella !

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