Clafoutis de petits pois à la menthe - Melon
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 juin 2021.
Ingrédients :
petits pois frais
- Feta
- Menthe
- Crème
- Œufs
- Gousse d’ail
- Melon
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
4cs de farine
- 20cl de lait
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 520 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 112.74 kcal/471.33 kJ | 520 kcal/2174 kJ |
| Lipides | 6.83g | 31.5g |
| Dont acides gras saturés | 3.9g | 18g |
| Glucides | 6.01g | 27.7g |
| Dont sucres | 4.16g | 19.2g |
| Protéines | 5.64g | 26g |
| Sel | 0.54g | 2.5g |
| Fibres | 1.95g | 9g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
50%
Produits français
100%
Empreinte CO2
871g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Un plat très frais, aux sublimes saveurs du Sud (feta, menthe)... Le clafoutis est moelleux grâce à sa cuisson dans les ramequins, c'est un délice ! Un peu de légèreté ne fait pas de mal... Bon appétit !
Notre grain de sel
Une recette facile et rapide à préparer. Les petits pois, souvent considérés comme légumineuses, sont plus énergétiques que la majorité des légumes verts mais ils représentent une bonne source de vitamine C