Légumes du soleil, parfum de garrigue, riz
Ingrédients principaux :
- Aubergine
- Tomate
- Riz basmati
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Une recette toute simple, à faire en plein été avec des tomates bien mûres… Vos assiettes seront colorées et parfumées avec ces légumes du soleil... Des saveurs d'été qui réglaront tout le monde ! Bon appétit !
Notre grain de sel
Vous apprécierez l’alliance des aubergines grillées et de la compotée de tomates. La cuisson au four des aubergines permet d’utiliser moins de graisse qu’une cuisson à la poêle. Ce plat peut s’accompagner de quinoa ou de couscous.