Recette
Croque-monsieur cheddar - jambon aux herbes,

Recette Croque-monsieur cheddar - jambon aux herbes,
Succulente recette facile à préparer de Croque-monsieur cheddar - jambon aux herbes,, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • Pain de mie
  • Jambon
  • Cheddar
  • Fromage râpé
  • Salade verte

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

15 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 2771.7 kcal
pour 100g une portion
Énergie 0 kcal/0 kJ 2771.7 kcal/9999.99 kJ
Lipides 0g 202.7g
Dont acides gras saturés 0g 68.2g
Glucides 0g 1.9g
Dont sucres 0g 0.2g
Protéines 0g 234.2g
Sel 0g 2.2g
Fibres 0g 0g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Ingrédients en circuits courts 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 14995g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Cette recette de croque monsieur cheddar - jambon aux herbes va régaler toute la famille. Simple et rapide à réaliser, c'est un délice. Pour apporter une touche de fraîcheur, servez vos croques monsieurs avec une salade. 

1. Préchauffez le four à 200°C. 

2. Râpez le cheddar ou coupez-le en lamelles.

3. Coupez les tranches de  jambon en deux. Tartinez de beurre 6 tranches de pain de mie, déposez par-dessus une demi-tranche de jambon puis du cheddar et refermez chaque tartine avec une autre tranche de pain (faites 1 à 2 croques par personne).

4. Préparez une béchamel : dans une casserole à feu vif, faites fondre le beurre, lorsqu’il crépite, versez la farine et fouettez jusqu’à obtenir un roux. Versez le lait froid tout en fouettant et cuisez jusqu’à épaississement. Salez, poivrez et relevez d’un peu de noix de muscade

5. Déposez les croques sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Nappez-les de béchamel et parsemez de fromage râpé. Enfournez 5 à 10 min. en surveillant bien. Ils doivent être bien gratinés. 

6. Pendant ce temps, préparez la salade et une vinaigrette. 

7. Dégustez les croque-monsieur bien chauds accompagnés de la salade.

Notre grain de sel

Le cheddar est un fromage au lait de vache jaune pâle au goût prononcé. Il est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset.  Pour une version plus légère, préparez votre «croque» sans béchamel.  

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