Pois chiche à la méditerranéenne - Jambon cru (SG)
Succulente recette facile à préparer de Pois chiche à la méditerranéenne - Jambon cru (SG), fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 13 septembre 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
pois chiches BIO
Oignon rouge
Tomates cerises
Légumes grillés
Roquette
Jambon cru
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Retrouvez les couleurs ddans votre assiette avec notre recette de pois chiches à la méditerranéenne et jambon cru ! Elle est parfaitement adaptée à la saison et plaira à tout le monde ! Bon appétit !
1. Coupez l’oignon rouge en très fines lamelles.
2. Chauffez une poêle avec un peu d’huile et faites revenir les lamelles d’oignons avec une pincée de sel pendant 4-5min. le temps qu’ils dorent.
3. Égouttez et rincez les pois chiches. Rincez et coupez les tomates cerise en deux.
4. Egouttez les légumes grillés et coupez-les en quartiers.
5. Rincez et essorez la roquette.
6. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier, assaisonnez avec 3cs de jus de citron (ou du vinaigre), 4-5cs d’huile d’olive, 1cc de cumin, sel et poivre (base 4 pers). Votre salade est prête à être dégustée avec le jambon cru.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Épluchez et coupez l’oignon rouge en deux et mixez 5 sec vit 5, ajoutez un peu d’huile d’olive et programmez 5 min 120 degrés vit 2 ajoutez une pincée de sel.
2. Égouttez et rincez les pois chiches. Rincez et coupez les tomates cerise en deux.
3. Egouttez les légumes grillés et coupez-les en quartiers.
4. Rincez et essorez la roquette.
5. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier, assaisonnez avec 3cs de jus de citron (ou du vinaigre), 4-5cs d’huile d’olive, 1cc de cumin, sel et poivre (base 4 pers). Votre salade est prête à être dégustée avec le jambon cru.
Notre grain de sel
Une recette du sud, simple et rapide à réaliser. Elle est complète et parfaitement adaptée pour les repas du soir ou pour vos tablées d’été. La roquette n’est pas indispensable, elle peut être servie à part si toutefois vos enfants n’aiment pas.
Informations nutritionnelles
Calories : 348.2 kcal
Lipides 18.83%
Glucides 35.86%
Protéines 25.17%
Sel 3.48%
Fibres 16.65%
pour 100g
une portion
Énergie
107.06 kcal/447.92 kJ
348.2 kcal/1456.87 kJ
Lipides
4.49g
14.6g
Dont acides gras saturés
0.98g
3.2g
Glucides
8.55g
27.8g
Dont sucres
2.12g
6.9g
Protéines
6g
19.5g
Sel
0.83g
2.7g
Fibres
3.97g
12.9g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison68%
Ingrédients en circuits courts31%
Produits français69%
Empreinte CO2659g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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