Recette
Fajitas poulet-tomates-poivrons-cheddar-avocat

Recette Fajitas poulet-tomates-poivrons-cheddar-avocat
Succulente recette facile à préparer de Fajitas poulet-tomates-poivrons-cheddar-avocat, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 30 août 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • wraps

  • Blancs de poulet
  • Poivrons
  • Oignons frais
  • Tomates
  • Avocat
  • Cheddar
  • Épices mexicaines

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • Huile d'olive

  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

25 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 430.8 kcal
Lipides 26.87%
Glucides 27.08%
Protéines 34.78%
Sel 1.55%
Fibres 9.72%
pour 100g une portion
Énergie 95.79 kcal/400.77 kJ 430.8 kcal/1802.47 kJ
Lipides 5.03g 22.6g
Dont acides gras saturés 1.56g 7g
Glucides 5.07g 22.8g
Dont sucres 2.33g 10.5g
Protéines 6.51g 29.3g
Sel 0.29g 1.3g
Fibres 1.82g 8.2g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie A

Origines

Légumes et fruits de saison 31%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1342g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Une recette qui va plaire énormément à toute la famille ! On aime le côté convivial et parfumé de ces fajitas au poulet... 

Les épices mexicaines fournies dans votre cabas vous feront voyager !

1. Epluchez, lavez les oignons, les poivrons et les tomates. Coupez ces trois légumes séparément en petits dés de 1cm. 

2. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir d’abord les oignons, puis quand ils sont transparents, ajoutez les tomates et les poivrons. Salez, poivrez et mettez les épices mexicaines, dosez selon vos goûts et faites cuire à feu doux en couvrant 15 min.

3. Pendant ce temps coupez le poulet en dés. Ajoutez-les dans le mélange poivron-tomates, salez et faites cuire encore 7 min à couvert.

4. Coupez l’avocat en lamelles. Râpez le cheddar à l’aide d’une râpe ou d’un économe.

5. Quand le mélange légumes-poulet est cuit, répartissez le mélange sur les  wraps, ajoutez du cheddar dans chaque wrap et refermez-les. Faites-les chauffer 1 min au micro-onde pour faire fondre le fromage (optionnel).

6. Puis ajoutez les lamelles d’avocat et dégustez.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Les fajitas nous viennent du Mexique. Les mexicains ajoutent facilement du maïs, du guacamole ou des dés de tomates fraîches...

Vous pouvez remplacer le cheddar par du comté ou de l’emmental ou ajouter quelques feuilles de roquette.

Les enfants auront peut être le droit de manger avec les doigts comme au Mexique !

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