Succulente recette facile à préparer de Fajitas poulet-tomates-poivrons-cheddar-avocat, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 30 août 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
wraps
Blancs de poulet
Poivrons
Oignons frais
Tomates
Avocat
Cheddar
Épices mexicaines
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Une recette ludique et généreuse qui va plaire à toute la famille ! On aime le côté convivial et parfumé de ces fajitas au poulet... Les épices mexicaines fournies dans votre cabas vous feront voyager !
1. Epluchez les oignons et lavez le poivron et les tomates. Coupez ces trois légumes séparément en petits dés de 1cm.
2. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir d’abord les oignons, puis quand ils sont transparents, ajoutez les poivrons puis les tomates. Salez, poivrez et mettez les épices mexicaines en dosant selon vos goûts et faites cuire à feu doux en couvrant 10-15 min.
3. Pendant ce temps coupez le poulet en dés. Ajoutez-les dans le mélange poivron-tomates, salez et faites cuire encore 7 min à couvert.
4. Coupez l’avocat en lamelles. Râpez le cheddar à l’aide d’une râpe ou d’un économe.
5. Quand le mélange légumes-poulet est cuit, répartissez-le sur les wraps, ajoutez du cheddar et refermez. Faites-les chauffer 1 min au micro-onde ou au four pour faire fondre le fromage (optionnel).
6. Puis ajoutez les lamelles d’avocat et dégustez.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Epluchez les oignons et émincez-les 5 sec vit 5 ,Lavez les poivrons et les tomates. Coupez ces trois légumes séparément en petits dés de 1cm.
2. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir d’abord les oignons, puis quand ils sont transparents, ajoutez les poivrons, puis les tomates. Salez, poivrez et mettez les épices mexicaines, en dosant selon vos goûts et faites cuire à feu doux en couvrant 15 min.
3. Pendant ce temps coupez le poulet en dés. Ajoutez-les dans le mélange poivron-tomates, salez et faites cuire encore 7 min à couvert.
4. Coupez l’avocat en lamelles. Râpez le cheddar 7 sec vit 6 .
5. Quand le mélange légumes-poulet est cuit, répartissez-le sur les wraps, ajoutez du cheddar et refermez. Faites-les chauffer 1 min au micro-onde pour faire fondre le fromage (optionnel).
6. Puis ajoutez les lamelles d’avocat et dégustez.
Notre grain de sel
Les fajitas nous viennent du Mexique. Les mexicains ajoutent facilement du maïs, du guacamole ou des dés de tomates fraîches... Vous pouvez remplacer le cheddar par du comté ou de l’emmental ou ajouter quelques feuilles de roquette. Les enfants auront peut être le droit de manger avec les doigts comme au Mexique !
Informations nutritionnelles
Calories : 473.4 kcal
Lipides 30.27%
Glucides 25.19%
Protéines 32.47%
Sel 1.45%
Fibres 10.62%
pour 100g
une portion
Énergie
105.26 kcal/440.4 kJ
473.4 kcal/1980.71 kJ
Lipides
6.07g
27.3g
Dont acides gras saturés
1.96g
8.8g
Glucides
5.05g
22.7g
Dont sucres
2.45g
11g
Protéines
6.51g
29.3g
Sel
0.29g
1.3g
Fibres
2.13g
9.6g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison31%
Produits français100%
Empreinte CO21032g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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