Recette
Lasagnes de courgettes à la ricotta et au chèvre

Recette Lasagnes de courgettes à la ricotta et au chèvre
Succulente recette facile à préparer de Lasagnes de courgettes à la ricotta et au chèvre, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 05 juillet 2021.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • plaques de lasagnes

  • Ricotta
  • Bûche ou chèvre frais
  • Menthe
  • Courgettes

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • Miel
  • Lait
  • Sel
  • Poivre

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

30 minutes

Informations nutritionnelles

Calories : 491.2 kcal
Lipides 27.31%
Glucides 43.88%
Protéines 23.99%
Sel 1.32%
Fibres 3.5%
pour 100g une portion
Énergie 130.38 kcal/545.5 kJ 491.2 kcal/2055.18 kJ
Lipides 7.25g 27.3g
Dont acides gras saturés 3.98g 15g
Glucides 11.65g 43.9g
Dont sucres 3.13g 11.8g
Protéines 6.37g 24g
Sel 0.35g 1.3g
Fibres 0.93g 3.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1007g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Qui est-ce qui a dit que les lasagnes sont compliquées à faire ?! Voici une petite recette bien gouteuse de lasagnes aux courgettes, à la ricotta et au chèvre. C'est délicieux !

1. Préchauffez le four à 200°

2. Lavez, coupez les courgettes en dés et faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive et du sel pendant 15min. avec un fond d'eau.

3. Mélangez la ricotta avec la menthe ciselée, du sel et du poivre.

4. Dans un plat à gratin pouvant contenir 3 plaques de lasagne, mettez 1 fond de ricotta à la menthe, recouvrez de 3 feuilles de lasagnes, puis recouvrez de ricotta, puis de courgettes et de tranches de chèvre nappées d’un filet de miel, renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par des courgettes. Ajoutez un peu de lait pour la cuisson.

5. Faites cuire au four pendant 30 min.

6. Servez bien chaud.

Notre grain de sel

Voici une recette végétarienne de lasagnes qui vous permet de cuisiner les courgettes en pleine saison et qui est généralement très appréciée des enfants et des gourmands !

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