Clafoutis au chou romanesco - Carottes râpées

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 19 octobre 2020.
Ingrédients principaux :
  • Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru
  • Oeufs
  • Crème
  • Lardons
  • Amandes effilées
  • Carottes râpées
  • Huile d'olive
  • Lait demi-écrémé, UHT
  • Farine
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
La recette

Clafoutis au chou romanesco - Carottes râpées

Notre grain de sel

Le chou romanesco est une magnifique variété de chou-fleur originaire d'Italie. Son goût est moins amer que celui du chou-fleur. Il est plus fin et un léger goût de noix se dégage de cette variété de chou.

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