Emincé de porc aux poireaux et au sésame (SG)
- Émincé de porc
- Poireau
- Graine de sésame
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 0 kcal/0 kJ | 0 kcal/0 kJ |
| Lipides | 0g | 0g |
| Dont acides gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 0g | 0g |
| Dont sucres | 0g | 0g |
| Protéines | 0g | 0g |
| Sel | 0g | 0g |
| Fibres | 0g | 0g |
Origines
Des poireaux fondants, un émincé de porc prédécoupés : c'est la garantie d'une recette rapide et réussie ! Ce plat gourmand et de saison vous promet de belles saveurs.. Mmmm !
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Faites chauffer 2cs d’huile dans un wok ou une sauteuse. Faites revenir le porc émincé à feu doux le temps de préparer la suite.
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Délayez le bouillon cube dans un petit bol d’eau chaude.
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Enlevez la partie verte des poireaux, coupez-les dans la longueur, lavez-les soi-
gneusement puis coupez-les en rondelles fines.
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Dès que la viande est un peu colorée, ajoutez le bouillon, les poireaux émincés et laissez cuire 30 min. ou plus si vous avez le temps.
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Servez parsemé des graines de sésame et dégustez !
Vous pouvez ajouter 10cl de crème en fin de cuisson.
Facile et saine, cette recette peut aussi se réaliser sur le même principe avec du veau, des filets de poulet ou des aiguillettes de canard. Vous pouvez faire confire ce plat en le laissant cuire encore une demi heure de plus, quitte à rajouter un peu d’eau en cours de cuisson.
Émincé de volaille aux poireaux et graines de sésame (SG)