Clafoutis de cœurs d'artichauts au gorgonzola - Salade de roquette
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 28 septembre 2020.
Ingrédients :
- Coeurs d'artichauts
- Gorgonzola
- Huile d'olive
- Farine
- Lait demi-écrémé, UHT
- Oeufs
- Sel
- Poivre
- Vinaigre balsamique
- Roquette
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 358 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 104.22 kcal/435.52 kJ | 358 kcal/1496 kJ |
| Lipides | 4.4g | 15.1g |
| Dont acides gras saturés | 1.75g | 6g |
| Glucides | 8.59g | 29.5g |
| Dont sucres | 1.86g | 6.4g |
| Protéines | 6.11g | 21g |
| Sel | 0.44g | 1.5g |
| Fibres | 2.88g | 9.9g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Empreinte CO2
369g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Découvrez une recette inédite de clafoutis aux saveurs inattendues ! Malgré leurs goûts prononcés, les cœurs d'artichauts et le gorgonzola se marient parfaitement ! Une recette végétarienne qui est un véritable délice... Miam
Notre grain de sel
Artichauts et gorgonzola, voilà deux ingrédients typiquement italiens accommodés ici dans un délicieux clafoutis salé.