Recette
Croustillant d'épinards à la feta - Blé

Recette Croustillant d'épinards à la feta - Blé
Succulente recette facile à préparer de Croustillant d'épinards à la feta - Blé, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 décembre 2020.
Recette traduite pour les robots culinaires

Ingrédients :

  • feuilles de brick

  • épinards
  • Feta
  • Oignon
  • Gousse dail
  • Ebly

Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

newsletter

Ingrédients du placard :

  • Beurre

  • 1 œuf
  • sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

20 minutes

Temps de cuisson :

10 minutes
Je veux recevoir les menus

Informations nutritionnelles

Calories : 322.2 kcal
Lipides 23.97%
Glucides 39.46%
Protéines 22.6%
Sel 3.95%
Fibres 10.01%
pour 100g une portion
Énergie 92.79 kcal/388.22 kJ 322.2 kcal/1348.09 kJ
Lipides 4.55g 15.8g
Dont acides gras saturés 2.53g 8.8g
Glucides 7.49g 26g
Dont sucres 0.78g 2.7g
Protéines 4.29g 14.9g
Sel 0.75g 2.6g
Fibres 1.9g 6.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 25%
Produits français 88%
Empreinte CO2 451g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable

La recette

Des ingrédients simples, épinards frais, fromage grec, et feuilles de brick croustillantes pour un plat original qui devrait faire "craquer" tout le monde !  

Préchauffez le four à 200°C.

1. Chauffez l’eau salée dans une casserole. Faire cuire le blé pendant 12 min jusqu’à ce qu’il soit fondant.

2. Lavez les épinards, enlevez les plus grosses tiges et coupez grossièrement les feuilles au couteau. Epluchez et émincez l’oignon et l’ail.

3. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande sauteuse et faites revenir l’oignon et l’ail quelques minutes sur feu vif, puis ajoutez les épinards, salez et poivrez, continuez la cuisson 4min. en remuant.

4. Ecrasez la feta avec une fourchette dans un saladier et mélangez bien avec l’œuf.

5. Egouttez bien les épinards et ajoutez-les à la préparation à la feta et mélangez. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Placez les épinards dans un moule à manquer (ou plat à four).

6. Badigeonnez chaque feuilles de brick de beurre fondu ou d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.

7. Couvrez les épinards avec les feuilles de brick les unes sur les autres. Badigeonnez bien la dernière feuille.

8. Enfournez le plat pendant 5-10 min jusqu’à ce que les feuilles soient dorées.

9. Egouttez l’Ebly, ajoutez du beurre et servez en accompagnement du croustillant d’épinards.

Notre grain de sel

Des ingrédients simples, épinards frais, fromage grec, et feuilles de brick croustillantes pour un plat original qui devrait faire "craquer" tout le monde !

Je veux recevoir les menus

Recettes associées

Je compose un cabas à cuisiner

Mon panier recette à cuisiner
Retour aux recettes
Je compose
mon cabas