Eglefin au curcuma, fenouil et pomme vapeur

Ingrédients principaux :
  • Églefin
  • Crème
  • Fenouil
  • Orange
  • Pomme de terre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Une recette tant originale que délicieuse... Découvrez une alliance de saveurs entre agrume et légume d'antan, poisson et épice ! N'attendez plus pour vous faire plaisir... Bonne dégustation ! 

Notre grain de sel

Vous pouvez ajouter quelques pincées de piment d’Espelette pour relever la sauce curcuma. Le fenouil est un légume assez peu consommé, souvent boudé par les enfants... chez R&C lorsque nous avons goûté cette recette, nous avons été conquis à l’unanimité par l’association de ce légume avec l’orange et la petite sauce curcuma ! A vous de tester !

Je commande un cabas à cuisiner