Œufs au plat sur galette de pommes de terre

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 08 février 2021.
Ingrédients principaux :
  • oeufs

  • Pomme de terre
  • Pousse d'épinard

Ingrédients du placard :
  • 1cs de farine : huile neutre

  • Aromate au choix (persil, ail, thym)
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Notre grain de sel

Vous pouvez rajouter 1 ou 2 œufs dans la préparation de pommes de terre pour la lier mais si vous retirez bien l’eau de végétation et mélangez bien la farine, ce n’est pas indispensable…

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