Gâteau fondant au chocolat
chocolat BIO
- œufs
- sucre BIO
- Poudre d’amande
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
125g de beurre
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 462.99 kcal/1937.16 kJ | 536.3 kcal/2243.88 kJ |
| Lipides | 32.89g | 38.1g |
| Dont acides gras saturés | 17.27g | 20g |
| Glucides | 31.77g | 36.8g |
| Dont sucres | 28.49g | 33g |
| Protéines | 7.77g | 9g |
| Sel | 0.09g | 0.1g |
| Fibres | 3.71g | 4.3g |
Origines
Ce fondant au chocolat a des qualités à bien des égards : facile, très rapide à préparer, inratable et délicieusement fondant et gourmand.
A garder dans vos classiques !
1. Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).
2. Dans une casserole, cassez grossièrement les carrés de chocolat et faites fondre à feu très doux avec le beurre coupé en morceaux.
3. Dans un grand bol alimentaire, mélangez les œufs avec le mélange sucre -poudre d’amande.
4. Une fois le chocolat fondu, versez-le dans la préparation œufs-sucre amande, remuez bien et versez le tout dans un moule souple pas trop grand : 20-25cm (type flexipan de préférence).
5. Faites cuire au bain marie 25min. pour un moule ordinaire et sans bain marie pour un moule souple.
6. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau, et laissez tiédir 15 min avant de le démouler.
7. Régalez-vous !
Ce fondant au chocolat a des qualités à bien des égards : facile, très rapide à préparer, inratable et délicieusement fondant et gourmand...
Il n’a qu’un défaut, il n’est pas très diététique... mais il nous donne tellement de plaisir...
A garder dans vos classiques !
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