Recette
Gâteau fondant au chocolat

Recette Gâteau fondant au chocolat
Succulente recette facile à préparer de Gâteau fondant au chocolat, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • chocolat BIO

  •   œufs
  •   sucre BIO
  • Poudre d’amande

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

Ingrédients du placard :

  • 125g de beurre

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

30 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 536.3 kcal
Lipides 43.15%
Glucides 41.68%
Protéines 10.19%
Sel 0.12%
Fibres 4.87%
pour 100g une portion
Énergie 462.99 kcal/1937.16 kJ 536.3 kcal/2243.88 kJ
Lipides 32.89g 38.1g
Dont acides gras saturés 17.27g 20g
Glucides 31.77g 36.8g
Dont sucres 28.49g 33g
Protéines 7.77g 9g
Sel 0.09g 0.1g
Fibres 3.71g 4.3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie D

Origines

Produits français 82%
Empreinte CO2 1112g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Ce fondant au chocolat a des qualités à bien des égards : facile, très rapide à préparer, inratable et délicieusement fondant et gourmand.

A garder dans vos classiques !

1. Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).

2. Dans une casserole, cassez grossièrement les carrés de chocolat et faites fondre à feu très doux avec le beurre coupé en morceaux.

3. Dans un grand bol alimentaire, mélangez les œufs avec le mélange sucre -poudre d’amande.

4. Une fois le chocolat fondu, versez-le dans la préparation œufs-sucre amande, remuez bien et versez le tout dans un moule souple pas trop grand : 20-25cm (type flexipan de préférence).

5. Faites cuire au bain marie 25min. pour un moule ordinaire et sans bain marie pour un moule souple.

6. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau, et laissez tiédir 15 min avant de le démouler.

7. Régalez-vous !

Notre grain de sel

Ce fondant au chocolat a des qualités à bien des égards : facile, très rapide à préparer, inratable et délicieusement fondant et gourmand...

Il n’a qu’un défaut, il n’est pas très diététique... mais il nous donne tellement de plaisir...

A garder dans vos classiques !

 

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