Gâteau fondant au chocolat

Recette Gâteau fondant au chocolat
Ingrédients :
  • chocolat BIO

  •   œufs
  •   sucre BIO
  • Poudre d’amande

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 125g de beurre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 536.3 kcal
Lipides 43.15%
Glucides 41.68%
Protéines 10.19%
Sel 0.12%
Fibres 4.87%
pour 100g une portion
Énergie 462.99 kcal/1937.16 kJ 536.3 kcal/2243.88 kJ
Lipides 32.89g 38.1g
Dont acides gras saturés 17.27g 20g
Glucides 31.77g 36.8g
Dont sucres 28.49g 33g
Protéines 7.77g 9g
Sel 0.09g 0.1g
Fibres 3.71g 4.3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie D
Origines
Produits français 82%
Empreinte CO2 1096g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Ce fondant au chocolat a des qualités à bien des égards : facile, très rapide à préparer, inratable et délicieusement fondant et gourmand.

A garder dans vos classiques !

1. Préchauffez le four à 175 °C (th. 5-6).

2. Dans une casserole, cassez grossièrement les carrés de chocolat et faites fondre à feu très doux avec le beurre coupé en morceaux.

3. Dans un grand bol alimentaire, mélangez les œufs avec le mélange sucre -poudre d’amande.

4. Une fois le chocolat fondu, versez-le dans la préparation œufs-sucre amande, remuez bien et versez le tout dans un moule souple pas trop grand : 20-25cm (type flexipan de préférence).

5. Faites cuire au bain marie 25min. pour un moule ordinaire et sans bain marie pour un moule souple.

6. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d’un couteau, et laissez tiédir 15 min avant de le démouler.

7. Régalez-vous !

Notre grain de sel

Ce fondant au chocolat a des qualités à bien des égards : facile, très rapide à préparer, inratable et délicieusement fondant et gourmand...

Il n’a qu’un défaut, il n’est pas très diététique... mais il nous donne tellement de plaisir...

A garder dans vos classiques !