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Plaques de lasagnes
1cs d’huile d’olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 77.32 kcal/323.49 kJ | 288 kcal/1204.99 kJ |
Lipides | 5.8g | 21.6g |
Dont acides gras saturés | 3.89g | 14.5g |
Glucides | 3.36g | 12.5g |
Dont sucres | 2.31g | 8.6g |
Protéines | 2.42g | 9g |
Sel | 0.35g | 1.3g |
Fibres | 0.94g | 3.5g |
Voilà des lasagnes en version végé et parfaitement de saison ! Des carottes, des poireaux fondants, et une sauce tomate-basilic. Sans oublier le coté gourmand des lasagnes avec un trait de crème et de fromage, le tout gratiné au four !!! Un repas complet et délicieux qui mettra tout le monde d’accord !
Préchauffez le four à 220°
1. Epluchez et émincez l’oignon et faites-le suer à feu doux avec de l’huile d’olive dans une sauteuse antiadhésive.
2. Pendant ce temps, coupez les poireaux en deux dans la longueur, rincez-les bien et émincez-les finement. Mettez-les dans la sauteuse et laissez cuire à feu doux.
3. Epluchez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets ou en rondelles et ajoutez-les aux poireaux avec un filet d‘eau. Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Laissez cuire encore 15 min. puis ajoutez la sauce tomate, rectifiez l’assaisonnement si besoin et laissez cuire encore 5min.
4. Dans un plat à gratin adapté aux lasagnes, étalez un peu de légumes, de fromage râpé, recouvrez de plaques de lasagnes et ainsi de suite en terminant par les légumes sur lesquels vous versez la crème et du fromage râpé.
5. Enfournez pour 20 min. ou plus si vous avez le temps. Régalez-vous !
Voilà des lasagnes en version végé et parfaitement de saison avec des carottes, des poireaux fondants, une sauce tomate, sans oublier pour le coté gourmand, un trait de crème et de fromage, le tout gratiné au four... Un repas délicieux qui mettra tout le monde d’accord !