De bons repas faciles à cuisiner
Pitas aux cœurs d'artichaut et aux champignons
Ingrédients :
artichauts à l’huile
- Champignons de Paris
- Gousses d’ail
- Citron
- Coriandre
- Pains pita
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
10 minutesTemps de cuisson :
10 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Dégustez un "kebab" comme vous ne l'avez jamais fait ! Dans une recette 100% healthy remplie de bonnes choses, des coeurs d'artichaut pour la saveur et des champignons pour la consistance du plat. Vous allez vous régaler à coup sûr...!
1. Coupez les champignons en lamelles. Pelez et écrasez les gousses d’ail.
2. Égouttez et coupez les cœurs d’artichauts en deux.
3. Chauffez une grande poêle et ajoutez l’ail, les artichauts et les champignons. Faites cuire à feu moyen environ 10 min.
4. Pendant ce temps, hachez la coriandre. Pressez le citron pour obtenir 2cs de jus (base 4 pers).
5. Réchauffez les pains pita au grille- pain (ou dans une poêle huilée).
6. En fin de cuisson des légumes, ajoutez le jus de citron et rectifiez l’assaisonnement. Parsemez de coriandre ciselée, garnissez les pains pita et servez chauds !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
L'artichaut est un légume d'été, que l'on cultive majoritairement en méditerranée. A la base l'artichaut est un chardon qui a été domestiqué, puis élevé. Nous vous fournissons des artichauts marinés à l'huile d'olive qui proviennent d’Italie le plus grand producteur d’antipasti de cœurs d’artichaut .
Calories : 265.9 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 87.47 kcal/365.96 kJ | 265.9 kcal/1112.53 kJ |
| Lipides | 1.18g | 3.6g |
| Dont acides gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 13.68g | 41.6g |
| Dont sucres | 1.45g | 4.4g |
| Protéines | 3.65g | 11.1g |
| Sel | 0.49g | 1.5g |
| Fibres | 3.09g | 9.4g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
58%
Produits français
100%
Empreinte CO2
973g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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